方法
- 首先将海参提前泡发好。配菜洗好。
- 然后将食材切好备用。
- 锅里放油，蒜，花椒，辣椒酱（豆瓣酱）。
- 放入大葱炒香。
- 然后放入配菜炒香。
- 倒入海参，翻炒均匀。放酱油，蚝油，盐炒匀出锅。
- 最后这样爆炒海参就做好了。
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