1、用电饭锅煮银耳，一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。
2、红枣中含有多种维生素，同时被称之为天然的维生素丸，经常吃红枣有助于益气补血，属于一种传统滋补类食材。而银耳在食材上也十分珍贵，用银耳熬汤亦十分滋补养生，经过长时间的熬煮，汤汁变得浓厚香醇，有一种淡淡的清香之气，且十分黏稠，再配上红枣熬汤，食之可以提高身体免疫力。
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