5月2日中午，住在宁波慈溪观海卫镇南阳路的沈阿姨出去买盐，回来后被厨房里的景象惊呆了:地上、炉子上、窗玻璃上到处都是稀饭，盖子掉在地上。原来沈阿姨中午用高压锅炖了一锅绿豆红枣粥，高压锅因使用不当发生爆炸。
“当时高压锅的盖子已经爆炸了，厨房的屋顶上全是食材，可见影响有多大。”沈阿姨心有余悸地说，整个厨房笼罩在白雾中，高压锅从炉子上掉在地上。地面和墙壁上都是半生不熟的米饭和绿豆，锅里剩下的食材很少。还好当时厨房没人，不然后果不堪设想。
这个高压锅沈阿姨用了快五年了。为了找出高压锅爆炸的原因，沈阿姨把高压锅送到了修理厂。工作人员罗师傅问了几个问题，看了看锅盖，马上找到了答案。首先，沈阿姨煮粥的时候放的食物太多，渣堵住了通风口，气体排不出来，导致爆炸。像绿豆这样的可膨胀食物只能放在不超过四分之三的容器中。其次，沈大妈的高压锅使用寿命长，锅内密封圈老化严重，也是导致爆炸的原因。
罗师傅提醒，密封圈是高压锅的重要配件之一。橡胶圈除了防止漏气外，还可以在高压锅压力过高无法释放时泄压，起到防爆作用。当密封圈老化，颜色变黄甚至变黑时，应及时更换，建议购买质量更好的密封圈。
记者从市内几家电器大卖场的高压锅售后服务部门了解到，天气越来越热，市民喜欢用高压锅煮粥煲汤。由于使用不当和检查疏忽，高压锅的爆炸增加了
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