烤兔子的做法 烤箱烤兔子的做法

很多人吃腻了鸡、鸭、鱼就想尝试一些新奇的肉类，兔肉绝对是一个非常不错的选择，尤其是兔子的腿部肌肉，因为最发达、最嫩而受到很多人的喜爱。今天我们介绍一种制作兔子的方法，烤箱烤兔子。那么，烤箱烤兔子的方法是什么呢？

一、烤箱烤兔子是什么做法？用兔腿，盐，料酒，辣椒面，海椒面，孜然粉，锡纸，烤兔(烤箱版)。兔腿洗净，用水擦干，用刀划几下，加入料酒、盐、辣椒面、海椒面、孜然粉。拌好放入保鲜袋冷藏过夜，或者早上腌制晚上烘烤。拿一块可以包住兔子腿的锡纸。腌制好的兔腿涂上油，用锡纸包好，放入烤盘，放入烤箱。烤箱预热200℃，180℃烘烤30分钟。取出兔腿，翻过来，刷上油，烤15分钟。再翻过来用油烤15分钟。翻面刷第三遍油，然后撒上辣椒面、辣椒面、孜然粉，烤10分钟，取出撒上芝麻在桌上吃。

二、烤兔腿(烤箱版)的做法是把兔腿洗干净，画几刀方便品尝。加入黄酒、酱油、盐、胡椒、孜然粉、五香粉，按摩均匀。最后加生姜。在冰箱里保鲜一夜。晾干，两面涂油，用锡纸包好，放在190℃的烤盘里烤30分钟。这时候兔肉已经七八成熟了，接下来就是烤皮上色了。建议两边抹适量蜂蜜和色拉油，直接用烤叉交叉200度烤20分钟。

烤箱烤兔子是什么做法？加入料酒、酱油、酱油、茴香、干辣椒、胡椒粉、姜片、八角腌制2小时以上。用刀刮兔子腿。为了方便在烤盘上放锡纸，将腌制好的兔腿放入烤盘中，然后在兔腿表面刷上油和蜂蜜，在250℃的烤箱中预热10分钟，然后放入烤箱中，在250℃的烤箱中烘烤40分钟，在中间，为了口感，最好在烘烤前放入冰箱中12小时以上。使用叉子的时候，还是在下面放一个烤盘，然后滴油和果汁。没有叉子，其实可以用烤盘，但是建议背面烤15分钟，正面烤15分钟。