咸鸭蛋腌制多久可以吃 咸鸭蛋的腌制，需要多长时间？

快夏天了。夏天人们会津津有味地谈论皮蛋和这两个特点。可以说是陪伴人们度过整个夏天的美食之一。有些人特别喜欢吃咸鸭蛋。如果他们想腌制咸鸭蛋，其实比较简单。咸鸭蛋腌制需要多长时间？腌制咸鸭蛋需要注意哪些问题？

咸鸭蛋腌制需要多长时间？

一般来说，咸鸭蛋的腌制时间应该在15~20天左右，根据不同的温度和密封效果会有不同的时间长度。如果自己做的咸鸭蛋比较闲，腌制时间会比较长。如果喜欢吃不那么咸的咸鸭蛋，腌制时间大约15天后就完全可以吃了。喜欢吃咸鸭蛋的宝宝可以尽量把咸鸭蛋的腌制时间保持在20天左右。这个时候咸鸭蛋最好吃了。有的人前期没有为咸鸭蛋做其他加工工作，导致腌制时间相对较长。有的人连腌一个多月都没腌过。

腌制咸鸭蛋需要注意哪些问题？

1.注意盐的量。做咸鸭蛋的时候一定要记得掌握好。我们不应该放太多盐或太少盐。如果腌制咸鸭蛋用的盐太少，鸡蛋就会腐烂，这样不仅吃不到好吃的咸鸭蛋，而且我们用来装咸鸭蛋的容器也只能扔掉。2.注意掌握时间。咸鸭蛋腌制时间不宜过长。太长的话会让咸鸭蛋吃起来死气沉沉，咸咸的，但是太短的话可能会让一些人觉得咸鸭蛋吃起来没味道。

吃咸鸭蛋需要注意什么？

1.咸鸭蛋不宜吃太多。咸辣食品虽然能满足人们的口味需求，但是吃多了还是会伤肝伤肾，对人的健康会有一定的影响。建议大家不要吃太多咸鸭蛋，只是平时把它作为一种特殊的食物，偶尔吃一吃。2.吃咸鸭蛋的时候，最好和其他蔬菜一起吃。