在新疆,有一个不起眼的小县城
她是
唯一有五条河流穿过的城市,
人均绿地面积最大的城市
全国最团结的城市
中国空气质量最好的城市之一空
她还是
一个拥有200多年贸易历史的港口城市,
她是我们的家乡——塔城
塔城有天气,位置,人
她的和谐不仅仅是国家的团结和友谊
她的和谐
反映在生活的每一点
五弦之都塔城
塔城是塔尔巴哈台城的简称,为蒙古语,意为“旱獭出没的地方”。位于新疆西北部,是全疆唯一有五条河流穿城而过的城市。这些河一年四季长流不断,随着季节的变换,发出不同的声音,如同天籁的合音,5条河流犹如五根琴弦,而塔城市便如一个绿色的琴身,所以塔城又被誉为“五弦之都”。塔城,油画中的城市
春天的塔城,小草绿了,草坪像绿色的地毯一样,平平展展地铺满塔城的大地,铺到了塔城的文化广场,铺进了塔城的大街小巷……这一片片绿色之中,点缀着一朵朵金色的蒲公英花,那么悠然,那么鲜艳。在这充满生机的季节里,多少老者望着翩翩起舞的少年,梦想着自己也能返老还童。 夏天的塔城,到处是花的世界,花的海洋。这时,塔城的五条河流就像五根琴弦,穿城而过,日夜弹奏不停,哗啦哗啦的水声像天籁一样动听。尤其是在夜深人静的时候,侧耳便可以听到潺潺的水声,像孩童朗朗的笑声;鸟儿也好像一个民族歌手,整天欢唱不停,此起彼伏,不断赞美着快乐的生活,倾诉甜蜜的爱情,传颂盛世的友好团结……夏日的塔城更加神圣,更加美丽,有更多的仙气、灵气和运气。 秋日的塔城,一片金黄,大树像一把把金色的大伞,张开在伊宁路旁,垂钓公园里,三道河坝中……塔城人历来爱种树,不论是风景树、用材树、开花的树、结果的树……快活林,三道河坝,森林公园到处都是树,而且树的种类说也说不完。有人曾开玩笑说,在这片土地上插一根木条子都可长成大树,说到底就是这儿的水土好,这里的气候好,这里的人更好,他们热爱生活,更爱自己的故乡。 冬天的塔城,一片洁白,更显得圣洁和美丽。这时,天空总是那么晴朗,蓝蓝的和大海一样。夜晚,每一颗星星都那样璀璨,月亮则像镜子一样,擦得干干净净一尘不染。这里一眼望去就可以看得很远,就连山上的每一棵树都看得很清楚。那壮观的伟人山是天然的,出神入画,就像真正的伟人躺在那里,横空出世,气势雄伟,让来塔城的人肃然起敬——警示人们不要忘记过去,告诉人们今天的幸福生活来之不易。同时,它也鼓舞着塔城人民按照地委提出的“西出兴边靠塔城”的战略部署,努力实现以“文化旅游产业为主导,全力打造区域中心城市”的目标,前进,前进,再向前进,塔城的明天一定是充满希望的明天。塔城的味道很浓郁
塔城没有重工业,轻工业很少,所以空纯净而美丽,塔城人更注重美食的享受和城市文化的创造。别说大盘鸡、炒米粉之类的普通新疆美食,就说有塔城特色的浓郁味道吧
比窝是塔城当地俄罗斯族人自制的一种啤酒,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,近似酸梅汤,是一种无酒精的发酵清凉饮料。 塔城“玛洛什”由纯奶和鸡蛋做成,色彩黄润,吃一口在嘴里,浓郁的奶香和蛋香立刻侵占了你,有人说吃塔城“玛洛什”感觉有初恋的味道。 塔城风干肉最大的特点是在风干的过程中形成的一种独特的香气。据说,有外地人品尝过这里的风干肉,回到原籍制作,但是,却找不到塔城风干肉的感觉。塔城风干肉之所以有名气,首先应该得益于塔城盆地辽阔的草原,无污染的自然环境和湿凉清爽的气候条件。 骆驼奶除了具有极高的营养成分外,骆驼奶在医疗辅助方面也有着惊人的功效。骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质均可强化人体的免疫系统,科学家认为骆驼奶还有助于治疗癌症,是艾滋病等免疫缺陷疾病患者的理想饮品。同时,骆驼奶还对人类皮肤有良好功效,可以用于化妆品中,帮助人们消除皱纹和增白肤色。 列巴有咸甜两种,目前,在塔城市一般将长方形的咸面包称为列巴,而带甜味的圆形俄罗斯列巴叫面包。 纳仁是塔城牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面.用原汁羊肉汤煮面条或是面片,捞出盛盘,把面片放在盘底,块肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣子面、洋葱末等调味品,然后用手抓着吃,这就是手抓羊肉面。吃完面后,喝碗原汁汤,“原汤化原食”。 塔城塔塔尔族有一道名叫“齐比拜里西”的美食。主人端上来一个40多厘米长,30多厘米宽的烤盘,上面放着整个像面包似的食品,有近10厘米厚,被烤得焦黄,非常诱人。主人拿出刀子,沿着这面包似的边,慢慢地切去,最后揭开了这“面包”的盖,一股香味向我们扑来,紧接着映入我们眼帘的是这“面包”中藏着的用鸡肉、羊肉和大米、洋葱做的一道菜。里面的鸡肉、羊肉随便夹着吃,外面烤黄的面壳也可以就着吃。 塔城飞鹅是珍贵的滋补品,远销世界各地,每只飞鹅能卖人民币200元左右。塔城飞鹅肉质细嫩,味道鲜美可口,可以熏、可以烤、可以烹、可以炖,各种烹饪方法均受人们欢迎,尤以熏鹅肉抓饭最为有名,成为塔城宴席上的一道美味佳肴。 “卡塔拉玛”有点像我们常吃的千层酥饼,却因为烘烤和工艺不同更加酥软。多民族文化融合的城市塔城
塔城是一个多民族地区。新疆有47个民族,塔城有25个以上的民族,占总人口的45%,居世界首位。汉族、哈萨克族、回族、维吾尔族、蒙古族、东乡族、达斡尔族、俄罗斯族、土族、羌族、撒拉族、鄂温克族、裕固族等民族和睦幸福地生活在这里。很多人说,多民族聚居的塔城,既是新疆民族风情博物馆,也是新疆民俗的展厅。
来到塔城市,你可以随时随地、任意走进一个普通而寻常的百姓家,你都会发现,这个家庭往往是由两个以上民族的成员组成,最多的塔城家庭,有7个民族组成。阿肯弹唱是哈萨克草原的主要娱乐形式之一。每个节日和婚礼上都举行盛大的阿肯演奏和歌唱。
《追大妈》,哈萨克语叫“克孜兰库尔瓦尔”,哈萨克、柯尔克孜等民族的即时体育娱乐活动多在婚礼、节日等喜庆时间举行。
那达慕,每年农历六月初四开始,是蒙古族人民的盛大聚会。2006年5月20日,经国务院批准,那达慕被列入第一批国家级非物质文化遗产。
摔跤是锡伯族地区的一项传统群众体育活动。摔跤可以磨炼人的斗志,培养人的竞技性格。
塔城市阿西尔达斡尔族乡。每年的6月8日是塔城市达斡尔族一年一度的沃其贝节,2010年6月被列入国家非物质文化遗产名录。
塔城市是俄罗斯人口在中国居住最集中的地区。Kirzbetti俄罗斯民俗公园位于阿西尔达斡尔族乡以北45公里的塔尔巴哈泰山脚下。
塔城,传承经典
塔城拥有全国唯一一家个人创建的手风琴博物馆,城市特有的俄式建筑和悠扬的手风琴曲调,具有特色的博物馆,是塔城的别样情调。多元的民族文化是塔城文化的底蕴
东西方文化的融合,
孕育了独特的异国西部风情。
风景美,美食美,歌美,舞美,人更美。
作为一个塔城人,我为我的家乡感到骄傲!
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新疆最和谐的城市塔城!
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