塘鳢鱼 凤台养殖“世博第一鱼”沙塘鳢初获成功 每尾至少重80克

作为上海世博会招待贵宾鱼的国宴，暗纹尖塘鳢的人工繁育一开始就获得了成功。经过一年的试养，淮南市丰台县河蟹人工养殖厂的“沙塘鳢”人工养殖初步成功。放入5亩池塘的7000种沙塘鳢平均大小达到80-100克/尾，成活率80%左右。鲶鱼是一种稀有的淡水鱼，个体小，自然产量低。近年来，由于过度捕捞、生态恶化等原因，其自然资源急剧减少。专家表示，用“人工养殖”取代“自然捕捞”势在必行。11月18日，记者看到丰台县螃蟹人工养殖厂的泥塘。这些看起来有点像鲨鱼的小家伙在水上游来游去。随着资源的急剧减少，人工养殖势在必行，俗称土布鱼和唐浦，是淡水鱼中的珍稀物种之一。2011年作为上海世博会招待贵宾鱼的国宴，被称为“世博第一鱼”，广泛分布于长江、珠江、钱塘江、闽江等中国水系。众所周知，沙塘鳢大多生活在湖泊和河流的静水中或近岸浅水区，个体小，自然产量低。鲶鱼主要是自然捕捞，但近年来由于过度捕捞、生态恶化等原因，其自然资源锐减，现在在河流中很难捕捞。养殖厂负责人王伟告诉记者。“近年来，随着人们对水产品质量要求的提高，沙塘鳢因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而越来越受到大家的青睐。由于自然产量低，不能满足现有的市场需求。目前它的价格已经高到了100元/公斤左右，进行人工养殖沙池势在必行。”王伟介绍。为此，从去年11月开始，技术人员在鱼塘进行了沙塘鳢试验，在养殖厂5亩水泥塘放养了7000尾1-2厘米的沙塘鳢苗种。轮虫和枝角类饵料主要在前期投喂，亲鱼或成虾在中后期投喂，轮虫和枝角类等生物饵料一起投喂。为什么不放人工饲料？技术员王向记者解释说，由于沙糖鱼非常“细腻”，不吃人工饲料，科技人员应该用生物饲料喂养它们。“放生物饲料成本不高，就是时间多。”“因为沙塘水獭是一种底栖穴居鱼，除了喜欢栖息在砾石缝隙外，它还经常栖息在水质清澈的河流或池塘底部的微流水、沉积物和草地上。”因此，科技人员定期向池水中加入少量栅藻，以保持池水的凉爽和活力，同时，PH值处于一定的适宜水平。此外，池水配有气升式生物膜微循环系统，在投喂复合虾饲料后分解水体中的污染源，保证水体的活性，池底设置10%的人工隐蔽物，供其栖息生长。人工养殖的问题这么微妙，个体农户能在家养殖吗？王告诉记者，“由于人工繁育技术难度大，很难自行繁育。因此，我们将建立一些育种试验区，并邀请农民参观和学习如何育种。”沙塘鳢的成功试种不仅可以丰富淮南市民的餐桌，还可以使外来物种沙塘鳢成为一种经济鱼类，帮助丰台周边的养鱼户增加收入。