莴苣现在是大众市场的季节。很多人喜欢口感酥脆的生菜。然而，很少有人关心莴苣叶。许多家庭扔掉莴苣叶。这样营养丰富的蔬菜就这样扔掉，真是可惜；今天分享一片非常清爽的莴苣叶，对预防便秘和补充维生素很有帮助；
[原材料]
莴笋叶、大蒜、糖、香油、盐、醋；
[练习]
1.清洗莴苣叶(我用了3片莴苣叶)
2.锅里的水烧开，将洗净的莴苣叶倒入水中；
3.取出莴苣叶，让它们冷却。挤完水后切碎，蒜切碎；
4.将蒜末、糖、醋、盐等调料倒入莴苣叶中，搅拌均匀；
5.将混合好的蔬菜放入小碗中，然后倒入盘中；
6.吃之前撒上香油；
注意:我不是美食家，给宝宝做点家常菜就好。我拍照拍得不好。傻笑
[烹饪技巧]
1.生菜叶子不易过长，15秒左右；
2、糖要少放，主要是为了提神；
3.有些婴儿不能接受大蒜的味道。他们可以把大蒜切成大块，吃的时候挑出；
[合适人群]
2岁以上的婴儿；
[推荐原因]
许多人扔掉这种不起眼的莴苣叶。事实上，莴苣叶的营养成分高于茎。还含有蛋白质、脂肪、铁、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钾、磷、钙等营养成分。其中，铁能被人体很好地吸收，能预防婴儿贫血；钙、磷等元素能促进婴儿骨骼的生长；莴苣叶含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。莴笋叶味微苦，能有效刺激胃内消化酶的分泌，对食物堆积、消化不良、便秘有帮助；同时，搅拌时加醋也很有助于消除食物堆积，促进消化。最近天气一天比一天热，妈妈们都不想尝尝这道清爽美味的杂菜；
[提示]
喜欢芝麻酱的宝宝也可以把生菜叶子和芝麻酱混合，一样好吃；
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祝每个宝宝健康快乐成长！！！
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