热花卷自然是大人小孩的最爱,吃在肚子里也好吃!赶紧学会怎么做,自己吃饱穿暖~六种孩子爱吃的花卷,尽量做,你的孩子一定爱吃!
南瓜花卷
材料
1000克面粉和5克酵母粉
100克红糖和蜜枣
工作方法
1.将红糖加入适量温水中融化,然后加入酵母混合,倒入面粉中,制成光滑的面团;
2.盖上湿纱布,放在窗台上,纯天然高温发酵;
3.面团发酵到2倍大小后,取出面团,继续揉,揉至面团不粘不滑,卷成面片,撒上切碎的蜜枣,从下往上卷;
4.均匀切成小块,取两块叠在一起,用筷子用力压在中间;
5.先用手拧半圈,再拧半圈,然后把两端捏在一起;
6.放入蒸笼中,大火煮至水开,小火蒸20分钟。
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