黄金腐竹 一个腐竹年销1.6亿，上万家火锅店，甚至海底捞都是它的死忠粉！

豆金专营腐竹单品，成为豆制品无冕之王。

两年磨产品，四年无利润，三年卖1.6亿。

豆金目前与83家百强火锅品牌合作，供应超过1万家火锅店，海底捞是他们的客户。网上合作的新零售渠道每天都很优秀很新鲜，还有它原来的生活等等。，其产品质量继续得到Box马宪生的认可。

坚持不加做，市场难打开，业务经理带领团队离开

2011年，毒腐竹在市场上横行，劣币驱逐良币。一心做优质腐竹的康德云，不敢轻易涉水。同年8月25日，康德云夫妇成立豆金公司，专注休闲豆干。

2012年公司扩大产品类别时，康德云设定了生产“无添加”腐竹的目标。因为这个原因，我发现广东有一家作坊可以生产非添加腐竹，康德云当天飞过来，失望的发现还有添加的腐竹。在与车间师傅交流讨论追求“不加”时，康德云也是当面嘲讽。“哪里可以不加腐竹？”

未能找到解决办法的康德云并没有气馁。回到临沂后，他决定从原材料的筛选开始。与农业部大豆生物学、遗传育种重点实验室、南京农业大学、山东农业大学农学院合作，仅选择大豆蛋白质含量高的大豆品种种植，从源头上保证豆金腐竹蛋白质含量高。

2014年底，两年后，没有添加浴霸的研发成功。不加腐竹，颜色为乳白色，是品质最高的腐竹色，煮开后甚至可以还原成豆浆。

不加腐竹的生产车间环境严格。为了保证无菌，严格执行8冲8洗的原则。也就是说，每天车间里所有的管道和电器都要洗8遍，上班前洗4遍，收工后洗4遍。每次都要用碱水洗两遍，再用开水洗两遍。同时，不添加腐竹的生产工艺极其严格，采用德国超细粉碎技术和微压制浆系统。再加上原材料价格、包装价格等一系列费用，没有腐竹最大的特点就是贵。

没加腐竹多贵啊，贵到业务员都没信心卖了。当时107克包装的腐竹标价16元。

业务经理找康德云谈话，补充了别人生产的腐竹。为什么我们的不行？你为什么让生意这么难做？

康德云道:“可以补充。可以把产品带回家给老婆孩子吃。可以的话我再补充。”。

业务经理会笑得很快。康德云伤心，却只能陪着无奈。食品安全是她的底线。

结果，业务经理和销售团队一起离开了。2015年新开发的新产品还没有打开市场，康德云的团队先失去了功能。

从0到1突破市场，与火锅连锁店达成合作

由于价格高，很难进入市场。面对市场上毒腐竹的混乱局面，康德云什么都不能做，抹黑同行，拒绝说其他腐竹的坏话。

问你的腐竹为什么这么贵，康德云告诉人们:“你吃什么，你进口什么，贵的不贵。”他总是推荐人去尝试，让味道和质量自己说话。那段时间，康德云轻松送出了一个腐竹。

不知疲倦的促销吸引了豆金的第一位访客。

临沂相天下火锅店老板专程来到豆金公司，考察了大豆原料、车间生产、冷藏、冷藏等一系列生产运输环节。他在车间的时候蹲下来用手来回揉，看了看手，在鼻子底下嗅了嗅，感觉车间卫生控制不多。

检查结束后，香天下老板毫不犹豫的下了订单，现在香天下还和豆金保持着合作关系。

经过2015年的团队变动和营销，康德云终于拿到了第一单，没有加腐竹。今年，豆金终于结束了四年无利可图的历史。

3年1.6亿元，腐竹有害物质检测奖励10万

2015年，豆金腐竹被卖进了香天下火锅店。从此，腐竹成为豆金的主要产品。

2016年，豆金浴霸继续在火锅市场发力，积累了包括海底捞在内的重庆、成都、济南数百家门店的合作。

2017年下半年，大豆黄金爆炸式增长，供应店超过1万家，合作火锅品牌达到83家。

三年时间，豆、金、腐竹销售额达到1.6亿元。2017年合作店100倍的增长更是惊人。

康德云说，把产品放在第一位总比什么都说好，做广告总比做一个实际行动好——豆金腐竹是主要的东西，不加，他敢把“豆金天然腐竹加任何有害物质，奖励10万元”的承诺放在所有的包装和宣传场所。

康德云说，生产孩子能吃，父母能吃，员工能吃的产品是他的初心。

康德云1996年和丈夫结婚，两人靠回收旧瓶子为生。废品回收行业又脏又累。我家后来转行做酒业，进入豆制品行业，而我当时认识的一个同事还在做废品回收。我同事的女儿从小就爱吃学校周围的大排档，后来发现她得了白血病。女孩考上了大学，录取通知书来了，但她在那个夏天离开了。

康德云一直认为孩子的病都是吃的，所以进入食品行业后，他就下定决心要做最健康的食品。康德云说，坚持不下去了，还可以卖酒，养家糊口也不是问题。但是只要我还在这个行业，我一定要生产安全的食品给孩子吃。

明年产能超过3万吨，要做百年品牌

截至目前，豆金2018年实现了55%的年增长率，预计到年底将达到130%的年增长率，这意味着合作火锅店的数量将超过2万家。

为了跟上快速扩张的市场，豆金也在加紧扩容。目前，豆金生产线每年可生产2300吨腐竹。正在建设的第二条生产线预计将于明年4月投产，届时产能将达到每年3万吨。目前，5.3万亩种植基地将扩大到15万亩。

除了在火锅市场的火爆之外，豆金腐竹也受到了网络零售商的青睐，并与天猫、JD.COM、日游线、本生、博马鲜生等渠道达成合作。

创业七年，豆、金、腐竹现在线上线下百花齐放。

康德云说她要做百年品牌。

“豆金”欢迎表兄弟们在S16展位品尝和交流