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北京学校食堂不得制售冷食生食 将开展校园食品安全检查

8月21日,北京市教委发布官方消息,要求加强对冷链食品特别是进口冷链食品的管理,不购买无相关许可证、营业执照、产品合格证等证明材料的冷链食品。各级学校食堂原则上不得制造、销售冷食、生食、装饰饼、青豆、新鲜黄花菜等高危食品。

北京学校食堂不允许生产和销售冷食和生食

据报道,随着学校开学,将对学校食堂、校园超市和餐饮服务单位进行校园食品安全检查。校园食品安全检查由北京市教委和市市场监督局联合发起,历时一个月。市内学校食堂(包括幼儿园食堂);为学生提供膳食的集体用餐分配单位;学校周边的食品经营单位,包括餐饮服务单位、超市便利店和食品市场,均纳入检查范围。

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北京学校食堂不得制售冷食生食 具体有哪些要求

校园食品安全检查由北京市教委和市市场监督局联合发起,历时一个月。市内学校食堂(包括幼儿园食堂);为学生提供膳食的集体用餐分配单位;学校周边的食品经营单位,包括餐饮服务单位、超市便利店和食品市场,均纳入检查范围。教委要求加强对冷链食品特别是进口冷链食品的管理,不购买无相关证照、营业执照、产品合格证等证明材料的冷...

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