药名大全查询 药食同源目录大全（2018最新版）

卫生保健委员会公布的药食两用中药清单；

丁香、八角、茴香、刀豆、茴香、蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代花、玉竹、甘草、白芷、银杏、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余粮青果、鱼腥草、生姜(生姜、干姜)、枳壳、枸杞、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑椹

2014年，新增中草药15种:

人参、金银花。、香菜、玫瑰、松花粉、葛根、桑叶、夏枯草、当归、山奈、红花、草果、姜黄、荜茇在有限的应用范围和剂量内既可作为药物又可作为食品。

2018年，根据传统，9种中草药被列入食品和中草药清单:

党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲。可在有限的使用范围和剂量内用作药物和食品。

卫生保健委员会公布的可用于保健食品的中药清单:

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿、鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、芦笋、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸 麦冬、龟板、佩兰、侧柏叶、制大黄、制首乌、刺五加、茭白、韭菜、夜交藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、贝母、湖北番泻叶、蛤蚧、越橘

保健食品中禁用中药清单(注:毒性或副作用大的中药)；

八角莲、八里麻、大戟天、青木香、东茛菪、草乌、防己、桑叶、马钱子、六角子、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、天南星、半夏、白附子、百部、石蒜、木通、吉农痢疾、杜鹃花等

卫生保健委员会宣布，它不是普通食品的清单(历年发布的文章摘要):

西洋参、鱼肝油、灵芝、灵芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲。(见后面的回复文件)

这份声明显然是一份普通食品的清单:

白发银露李、黄明胶、海藻糖、五指桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、苦丁茶、梨仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七。)Merr、大麦叶、养殖梅花鹿等梨仙人掌、木犀科女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰(双红玫瑰。Plena)，仙草。、酸角、西印度樱桃果、蔬菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、钝

历代本草文献中具有保健功能的食物清单；

增强听力或改善听力的食物:莲子、山药、荸荠、香蒲、芥末和蜂蜜。

明目食品(增强或改善视力):山药、枸杞、蒲黄、猪肝、羊肝、野鸭肉、鲱鱼、鲍鱼、蜗牛、蛤蜊。

生发(促进毛发生长)食物:白芝麻、韭菜、核桃。

润发(使头发润泽有光泽)食物:鲍鱼。

黑胡子和头发(黑胡子和头发)食物:黑芝麻、核桃仁和大麦。

长胡子的食物(对没有胡子的男人有好处):龟肉。

美容食品(使皮肤红润有光泽):枸杞、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、莲子。

牙齿强化(牙齿强化和美白)食物:胡椒、香蒲、莴苣。

轻质(消除肥胖)食物:荸荠、大枣、榧子、桂圆、荷叶、燕麦、青米。

胖子的食物(改善瘦人体质，强身健体):小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。

提高智力的食物(智力、大脑等。):粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、桂圆、大枣、百合、山药、茶叶、黑芝麻、黑木耳、鱿鱼。

支一(强化祁智)食品:百合、山药。

镇静(安神、益眠等。)食物:莲子、酸枣、百合、李子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。

增强精神的食物(增强精神和减少疲劳):茶、荞麦和核桃。

增强能量的食物(增强能量，走好等。):荞麦、大麦、桑椹、榛子。

强化筋骨(强化体质，包括筋骨和体力)的食物:栗子、酸枣、鳗鱼、盐。

抗饥饿食物(使人忍受饥饿，延缓进食时间):荞麦、松子、荸荠、蘑菇、葡萄。

能吃的食物(增强食欲、消化等。):葱、姜、蒜、韭菜、香菜、辣椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。

壮阳食品(调节性功能，治疗阳痿早泄等)。):核桃仁、板栗、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、辣椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊脂、麻雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。

种子(增强生育力，也叫后代，包括防流产):柠檬、葡萄、黑雌鸡、麻雀肉、麻雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参。

历代草药文献中包含的食疗食品总结如下:

祛风散寒(用于风寒疾病)食物:生姜、洋葱、芥末、香菜。

祛风清热(用于风热感冒)食物:茶、豆豉、杨桃。

清热泻火(治内火病)食物:茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、皮蛋、百合、西瓜。

清热生津(用于燥热伤津)食物:甘蔗、番茄、橙子、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠。

清热燥湿(治湿热病)食物:香椿、荞麦。

清热凉血(用于血热症)食物:莲藕、茄子、黑木耳、空心菜、葵花籽、盐、芹菜、丝瓜。

清热解毒食品(热毒症):绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、马齿苋、荠菜、南瓜、蔬菜。

清热利咽(治内热咽喉痛)食物:橄榄、罗汉果、菱角、蛋清。

清热解暑(用于暑疾)食物:西瓜、绿豆、红豆、绿茶、椰子汁。

清热化痰(用于热痰症)食物:白萝卜、冬瓜子、菱角、紫菜、海蜇、海藻、海带、鹿茸。

温性寒痰(用于寒痰症)食物:葱、杏、芥菜、生姜、佛手、香橼、桂花、陈皮。

止咳平喘食品:百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、银杏、乌梅、小白菜。

健脾和胃的食物(脾胃不和者):南瓜、白菜、芋头、五花肉、牛奶、芒果、柚子、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、扁豆、玉米、无花果、胡萝卜、山药、白鸭、醋、香菜。

健脾祛湿(用于湿阻脾胃病)食物:薏米、蚕豆、香椿、大头菜。

杀虫剂(用于虫害)食物:榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋和乌梅。

消化不良食品:萝卜、山楂、茶叶、神曲、麦芽、鸡内金、薄荷叶。

温热类食物(用于感冒类疾病):辣椒、胡椒、花椒、八角、茴香、丁香、干姜、大蒜、洋葱、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、鸡肉。

祛风除湿食品(治风湿):樱桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鹌鹑、鳗鱼、鸡血。

利尿剂(用于排尿困难、水肿)食物:玉米、红豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫芦、白菜、白鸭、鲤鱼、鲫鱼。

便秘的食物:菠菜、竹笋、西红柿、香蕉和蜂蜜。

安神食品(针对神经衰弱和失眠):莲子、百合、桂圆肉、酸枣仁、小麦、大米、蘑菇、猪心、石首鱼。

行气食品(治气滞):香橼、橙子、橘皮、佛手柑、橙子、荞麦、高粱米、刀豆、菠菜、白萝卜、韭菜、茴香、大蒜。

活血化瘀类食物:桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、地龙、蛤肉。

止血食品(用于出血性疾病):黄花菜、板栗、茄子、黑木耳、菠菜、乌梅、香蕉、生菜、枇杷、藕节、槐花、猪肠。

收涩食物(用于不稳定滑脱):石榴、乌梅、芡实、高粱、森林、莲子、黄鱼、鲶鱼。

平肝(肝阳上亢)食物:芹菜、西红柿、绿茶。

补气食物(气虚者):粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、莜麦、长粒米、土豆、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡、鹅、鹌鹑、牛肉、兔、狗、鲱鱼、鲢鱼。

补血食品(血虚):桑椹、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、草鱼。

壮阳食品(针对阳虚):枸杞、枸杞、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊奶、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽子蛋、麻雀肉、鳗鱼、海虾、贻贝。

滋阴(阴虚)食物:银耳、木耳、白菜、梨、葡萄、桑椹、牛奶、蛋黄、甲鱼、鱿鱼、猪皮。

根据传统，它既是一种食物，也是一种中草药

注:按动植物分类；再次按下笔画

序列号

材料名称

植物名/动物名

使用零件和要求

一个

丁香

丁香

芽

2

八角茴香

八角茴香

成熟的水果

三

刀豆

刀豆

成熟的种子

四

莳萝

茴香

成熟的水果

叶子和茎也可以用来调味

五

蓟

大蓟

肢端部分

六

山药

山药

根茎根

七

山楂

希尔·霍

成熟的水果

山楂

八

马齿苋

马齿苋

肢端部分

九

乌梅

梅花

接近成熟的水果

10

番木瓜

昆斯

接近成熟的水果

11

火麻仁

大麻

成熟的水果

12

苦橙花

苦橙花

芽

水果常被用作苦橙

13

黄精

黄精

根茎根

14

甘草

甘草

根和根茎

甘草

光滑甘草

15

白芷根

白芷根

根

白芷

16

银杏

银杏

成熟的种子

17

白扁豆

菜豆

成熟的种子

18

白色扁豆花

菜豆

花

19

龙眼假种皮

龙眼

假种皮

20

决明子

决明

成熟的种子

使用前需要进行处理

肖觉明

21

百合花

卷丹

肉质鳞片

百合花

细叶百合

22

肉豆蔻

肉豆蔻

籽仁；种皮(仅用作调味品)

23

桂皮

桂皮

树皮

也被称为“肉桂”

24

油橙

油橙

成熟的水果

25

佛手

佛手

水果

26

杏仁

杏

成熟的种子

苦杏仁只有加工后才能使用

西伯利亚杏

东北杏

杏

27

沙棘

沙棘

成熟的水果

28

芡实

芡实

成熟内核

29

川椒

青甜椒

成熟果皮

川椒

30

红豆

红豆

成熟的种子

红豆

31

麦芽

大麦

成熟果实发芽干燥后的加工品

32

巨藻

巨藻

菌体

巨藻

33

枣(大枣、黑枣)

红枣

成熟的水果

34

罗汉果

罗汉果

水果

35

Yuliren

欧丽

成熟的种子

稠李

长柄杏仁

36

忍冬

忍冬

花朵盛开的花蕾或花朵

37

橄榄

橄榄

成熟的水果

38

鱼腥草

鱼腥草

新鲜的全草或干燥的地上部分

39

生姜(生姜、干姜)

姜

根茎(新鲜根茎用于生姜，干燥根茎用于干姜。)

40

枳壳

枳

药用是成熟种子；可食的是肉质膨大的果序轴、叶和茎及枝。

41

欧楂树

宁夏枸杞

成熟的水果

四十二岁

栀子

栀子

成熟的水果

43

砂仁

砂仁

成熟的水果

绿壳沙

海南沙

四十四

胖大海

胖大海

成熟的种子

45

涪陵

涪陵

菌核

46

香橼

柑橘

成熟的水果

襄垣

47

纤毛香薷

海州香薷

肢端部分

海州香薷

48

桃仁

桃子

成熟的种子

山桃

四十九

桑叶

白桑葚

叶

50

桑树

白桑葚

耳朵

51

柑橘

柑桔及其栽培品种

外层果皮

五十二

气球花的根

气球花的根

根

53

益智人

挖掘智力资源

去壳的坚果和调味品是水果。

54

荷叶

睡莲

叶

55

萝卜籽

小红萝卜

成熟的种子

56

莲子

睡莲

成熟的种子

57

良姜

良姜

根茎根

58

淡竹叶

淡竹叶

茎生叶

59

丹大内

大豆

成熟种子的发酵加工产品

60

菊

菊

小头

61

苣荬菜

毛菊苣

地上部分或根

苣荬菜

62

黄色芥子

芥末酱

成熟的种子

63

黄精

黄精

根茎根

黄精

玉竹

64

紫苏

紫苏

树叶

65

紫苏籽

紫苏

成熟的水果

66

葛根

野葛

根

67

黑芝麻

肥麻

成熟的种子

六十八

黑胡椒

胡椒

接近成熟或成熟的水果

六十九

槐花和槐花

中国学者树

鲜花和花蕾

70

蒲公英

蒲公英

全草

蒲公英

几种植物属于同一属

71

香榧

香榧

成熟的种子

七十二

酸枣，酸枣仁

酸枣

果肉，成熟种子

73

鲜白茅根

白茅属植物

根茎根

74

鲜芦根

芦苇

根茎根

75

陈皮

柑桔及其栽培品种

成熟果皮

76

薄荷属植物

薄荷属植物

肢端部分

薄荷属植物

叶子和花蕾

仅用作调味品

77

薏苡仁

薏苡

成熟内核

七十八转粗纹唱片

薤白

小根蒜

球状物

大葱

79

韩国覆盆子

东方悬钩子

水果

80

藿香

拼凑

肢端部分

81

乌梢蛇

乌梢蛇

剥去整个内脏

只有经林业部批准养殖的乌梢蛇。

82

牡蛎

长牡蛎

壳

大连湾的牡蛎

河边的牡蛎

83

电子明胶

驴

干皮或鲜皮熬制浓缩而成的胶棒。

84

鸡胗膜

国产鸡肉

沙囊内壁

八十五

蜂蜜

中国蜜蜂

蜜蜂酿造的蜂蜜

意大利蜜蜂

86

蝮蛇

白花蛇

取出整个内脏

只有获得林业部许可进行人工繁殖的蝰蛇。

备注:新物质列入《食品和中药物质目录》的依据

1.人参。《原卫生部2012年第17号公告》批准人参(人工种植)为新资源食品；根据中国药典；基本植物和使用部位与中国药典记载一致。

二、山银花。金银花于2002年被列入原卫生部公布的《食品药品类文章目录》。金银花起源于忍冬属植物。灰毡毛忍冬。DC殖民地。灰毡毛忍冬。，灰毡毛忍冬和灰毡毛忍冬在中国药典中没有分离，遵循药典的处理方法。据文献查阅和实地调查，金银花在南方种植时间较长，在当地有食用史，未见毒副作用报道。

第三，葛根。中国药典(2005年版)是葛根的根之一。

第四，玫瑰。“原卫生部2010年第3号公告”视玫瑰为普通食品；根据中国药典；基本植物和使用部位与中国药典记载一致。

5.松花粉。“原卫生部2004年第17号公告”将松花粉视为一种新的资源食品；根据中国药典；基本植物和使用部位与中国药典记载一致。

六、布渣叶、夏枯草。“原卫生部2010年第3号公告”允许夏枯草、补骨脂作为凉茶饮料的原料；根据中国药典；基本植物和使用部位与中国药典记载一致。

七，安吉丽卡。美国联邦法典21CFR182.10欧洲食品安全局(EFSA)使用当归作为香料(每天当归3-15克或根粉3-6克)；在日本，当归作为食用香料被列入“动植物天然香料名录”；根据中国药典；基本植物和使用部位与中国药典记载一致。

八、山奈酚、藏红花、草果、姜黄、长胡椒。列入《调味品标准》(GB/T 12729.1-2008)；；根据中国药典；基本植物和使用部位与中国药典记载一致。