广西早产月饼厂家被立案查处 具体什么原因

最近网上流传一则广西贵港市大西苑月饼“早产”的新闻。涉案生产企业大溪源食品有限公司回应称，是新员工对包装机操作不当造成的。根据广西贵港市场监督局最新调查结果，大西源公司描述的情况属实。目前，我局已处置涉案批次月饼230个，采取停业整顿措施，对大西苑公司和华龙超市进行了立案调查，共销售6批日期有误的月饼。近日，广西贵港市民在购买月饼时发现，大西源食品有限公司生产的一批生产日期标注为“2020年9月10日”的金腿五仁叉烧月饼属于“早熟”月饼。随后，有关月饼的新闻和照片在网上流传，一度出现在微博上。

对此，大西源食品有限公司于9月3日发出通知，说明公司在2020年9月1日生产100克金腿五仁烧烤月饼时，新员工在操作新购包装机时调整了喷洒日期，误将生产日期输入为“9月10日”，人工更改日期时淘汰了“0”，导致该批月饼生产日期标注错误。错批生产了230个月饼，分发给贵港市华龙超市的6家凤凰店，被召回。224个没有从仓库发货的月饼被查封，涉案员工被严肃处理。

据报道，9月4日上午，贵港市市场监督局组织执法人员对大西源公司进行了现场检查。检查内容包括投料记录、关键控制点记录和近期月饼的出厂检验报告，证实了大西源公司的公告声明是真实的。这批月饼除了日期标注错误外，没有发现任何食品安全问题。根据贵港市市场监督局公布的核查处置情况，该局已采取措施对大西源食品有限公司进行停业整顿，并立案调查，对其所有月饼产品进行抽样送检；华龙超市进货检查不慎，监管不力，导致6个“2020年9月10日生产”的月饼进入市场，造成不良影响，已被查处。同时，我局还将对辖区内月饼生产流通企业进行全面抽检。