8月11日至12日，柳州螺蛳粉工业学院在广西柳州职业技术学院进行首次培训，广西刘中食品科技有限公司220名员工前来“加油充值”。相对于抓人味蕾的螺蛳粉烹饪制作，第一次培训更侧重于企业急需的专业素质的培养和执行力的提升，臭气熏天的做饭事件只能等下次了。
我们一线员工学历一般，大多初中以上学历，大部分是工厂附近的村民。广西刘中食品科技有限公司行政部主任向莉莉表示，目前袋装螺蛳粉的生产仍然是劳动密集型的，机械化和自动化程度有待提高。工业工人的工作效率和质量对保证袋装螺蛳粉的质量起着关键作用。
在第一次培训中，企业和柳州螺蛳粉工业学院决定重点提高专业人员的专业素质和执行力。对一线员工、基层主管、中层管理人员的培训。“我们公司的一线员工大多文化水平较低，希望能帮助他们在专业领域多拓展，适应社会的快速发展。”莉莉说。
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