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正宗醋溜土豆丝的做法 家常土豆菜谱,醋溜土豆丝,做法简单,美味营养,超下饭,吃不够

醋溜土豆丝

马铃薯不仅营养价值高,而且具有广泛的药用价值。根据中国传统医学,土豆具有和胃健脾益气、防治各种疾病的作用,还具有解毒消炎的作用。

材料:2个土豆,1/4个红辣椒,2个小葱,3瓣大蒜和3片姜

醋和土豆丝的做法:

把食材洗干净。

将土豆切成薄片。土豆丝越细,菜刀越锋利。不管怎样,我喜欢切碎的过程。切好后洗两遍,去掉淀粉,这样炒起来就脆脆的。

材料准备好了。

不要用太少的油。加热后加入生姜、大蒜和红辣椒,中火翻炒,然后加入土豆丝,大火翻炒。细炒的时间会短,吃起来会酥脆爽口。

翻炒均匀,关小火,加入适量盐、胡椒粉、酱油、香醋,大火翻炒,最后加入适量鸡精。如果不喜欢香醋的颜色,改成白醋,颜色会好看,味道也不会差。

出锅入碟。土豆丝估计十个人十种方式。不管怎么做都很好吃。

提示:土豆富含B族维生素和优质纤维素,对延缓人体衰老有重要作用。土豆富含膳食纤维和蔗糖,有助于防治消化道癌症,控制血液胆固醇含量。

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