虾仁鸡蛋炒饭
看似简单，做专业炒饭还是很有必要的。
注意点:1。虾要先煮熟。2.炒至米饭会跳，微焦时关火。
材料
1碗米饭，
100克虾，
两个鸡蛋，
大葱30克
1/2茶匙调味盐，
1/4茶匙白胡椒
用开水煮沸锅，将虾洗净去肠泥，然后将锅内的虾焯水至熟，捞起待用。
将适量的油倒入火锅中，关小火，加入散落的鸡蛋，快速翻炒成鸡蛋丝，加入第一种方法准备的米饭和虾，用大火翻炒，翻炒均匀。
继续练习2，加入葱花和所有调味料，翻炒至米饭变松变香...
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