我不知道有多少人，像边肖一样，喜欢糯米做的传统小吃，如糯米糕、炸堆、粽子、糖等。但要说大人小孩都爱，瘦养是一个。
对于很多朋友来说，小时候最开心的事就是看到父母做瘦养。薄支架既甜又咸，甜的加糖，咸的加咸肉。孩子最喜欢的是甜瘦支持。刚出炉的薄支撑，热，中间软，表面脆。
如今，瘦支持有了新的变化。有时候可以在餐厅吃青瘦撑，就是加抹茶粉；有些细撑富有“内涵”，新鲜的韭菜能跑进细撑的“肚子”。这么细的撑，一顶两顶。
图/广州日报全媒体记者王艳实习生谭蓉
视频/广州日报全媒体记者王艳实习生谭蓉、孔雪婷
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