中山酒店【70年·瞬间】1986年，富华、国际两酒店开业，开创中山旅游新天地

1986年11月11日和12日，按照国际标准建造的华福和国际两大豪华酒店相继正式开业。从此，中山旅游业步入全面繁荣的新世界，酒店的选址也逐渐成为中山繁华的商业和旅游区。

华福饭店的开幕式拍摄于1986年

国际酒店在其建设之初

不挂五星的骄傲

同年开业的中山华福大酒店和中山国际大酒店，高度相同，面对面，装饰不同，但同样奢华。开业不久，两者都被国家评为首批四星级酒店，成为中山的新地标。虽然他们在初期不是前五名，但在中山人、海外港澳同胞、甚至国内同行眼中，他们甚至比五星还不识抬举。

华福酒店外部(中山档案收藏)

国际酒店外景，拍摄于1986年

华福饭店的第一任经理、现任总经理李志毅和副总经理吴新亮告诉了我们原因。当年国际旅游组织酒店星级评定委员会的专家协助中国对当时所有合格的涉外酒店进行五星级评定，前提是评分必须在330分以上。在一次不请自来的访问后，华福得了339分，国际得了334分。全国有7家达到五星级标准的酒店，另外5家分别建在北京、上海、广州、深圳。当时国家旅游局的领导告诉中山的领导，考虑到全国第一个五星级的影响，中山最多只能说出一家五星级酒店。面对高分，中山的领导很骄傲，很难抉择，于是决定要么点名两个，要么不点名。当时国家规定，被评为五星级的酒店，每晚的价格必须在80美元以上。怎么用这么高的价格吸引游客？于是，国内两大领先酒店中山率先申请四星级酒店。中山成为中国第一个拥有两家四星级酒店的城市。我们查阅了那一年的记录。华福大酒店开业时，一间标准双人房一晚的单价是外汇券180元(当时大概是400港币)，一家国际酒店的价格和当年员工回忆的这个价格差不多。

国际饭店宏伟的大厅拍摄于1986年

华福酒店大堂电梯(中山档案收藏)

这两家主动降级的酒店不仅设施豪华舒适，而且全面实行现代国际标准管理，在客户和同行中有着非同寻常的地位。1990年，华福饭店被评为“中国十佳饭店”，1995年，国际饭店被评为“中国最佳星级饭店”。

2004年8月，中山国际大酒店被评为中山市首批五星级酒店之一。

吉尼斯世界纪录的传奇

1986年，中山华福大酒店和国际大酒店的开业不仅在珠江三角洲引起轰动，还被香港各大媒体报道，香港有许多豪华酒店。酒店开业后的第二天，香港最具影响力的电台节目《18楼C座》说，中山华福酒店和国际酒店可以进入吉尼斯世界纪录，因为这两家酒店有两家世界上最接近的旋转餐厅。直到现在，香港的合和中心只有一家旋转餐厅。

俯瞰华福和隔壁的国际酒店

谈到这一点，吴新亮仍然记得。很长一段时间后，这两家旋转餐厅成为华福和国际酒店吸引中国和东南亚客户的最大亮点。这个世界纪录在酒店建设过程中充满了曲折。华福的旋转大厅在最初设计时就有一个计划。为了保持其竞争力，开始建设的国际酒店首先试图通过一位领导阻止华福的旋转大厅，但华福的决策者认为这是他们自己的创意，绝不会放弃。后来，国际社会不得不增加一个旋转大厅。现在，添加的痕迹仍然可以在外观上找到。李志毅自豪地说，华福的旋转大厅是中国第一家独立设计的旋转餐厅，仅花费16.5万元，后来成为教科书上的成功案例。国际旋转大厅是进口设备，造价25万美元。

国际饭店的旋转餐厅拍摄于1986年

虽然舆论批评中山是个小城市，但是在这么小的地方建两个旋转大厅是浪费资源，必然会带来恶性竞争，但是很多人都尝试过这个旋转大厅，又尝试了另一个。现在看来，也许这种吸引顾客的举措会给中山旅游业带来更多的繁荣。

三十年的缓慢发展

早在民国时期，石齐就是华侨、港澳同胞出入的门户，商贾云集，于是有了著名的永乐饭店(在石齐常棣路，被拆毁)。石齐最高级别的石昊酒店(位于孙文西路)于1948年建成并开业。它有五层楼高，今天仍然存在。

民国时期，四豪酒店的建筑至今犹存

1957年，中山在孙文西路88号建立了“县华侨服务站”。1965年，第一座华侨大厦以开拓全国的形式在石齐西郊公园落成。该建筑由原来的农业展览馆改建而成，有30间客房和70张床。

20世纪60年代华侨大厦

但到了1978年，包括招待所在内的中山旅馆业只有767张床位(数据来自中山记录)。最大的一座是石齐第一座七层的酒店——中山大厦，建于1978年2月。它有150间客房和335张床。著名的139招待所只是为了政府内部接待。它坐落在一栋两层(后加三层)的古老大房子里，规模不大，名字很神秘。

孙文中路139号宾馆，摄于2001年2月13日

直到1980年，随着中山温泉酒店的建成，石齐酒店、长江酒店、京华酒店、翠恒酒店、华福酒店、国际酒店相继开业，逐渐缓解了中山旅游和探亲接待能力不足的压力。

酒店业的“渭水历史”

中山温泉酒店是三乡第一家中外合作的现代化酒店，也是当时东南亚最大的长江天堂，自该酒店成立以来，短短几年间，中山迅速成为港澳台及内地热门旅游区，中山旅游酒店进入全盛时期。如今，在全国第一批国家级优秀旅游城市中山，一批酒店业的前辈们，对中山的“浩浩荡荡的水的历史”还是很熟悉的。

1983年7月，中山与日本、香港共同建立了长江天堂

1981年6月8日，新华侨大厦竣工开业。、蔡等一大批港澳名人出席了剪彩仪式，这成为改革开放之初大多数华侨领导人回国的庆祝活动。李志毅和吴新亮还记得，只借了40万元，原本计划只建五层。在物资紧缺的时代，他们下乡请人买塘鱼，然后运到广州，以疏通省物资局的关系，才批钢批水泥。后来看形势发展，新华侨楼连续建到八层。新华侨大厦开业时，兴高采烈的华侨、港澳同胞主动捐赠了大量物资，包括客房的电视、电话等。老市民可能还记得“第七天堂”西餐厅，它开启了中山西餐的潮流，汇聚了中山最美的服务员。五块钱一个排骨，两元钱一个冰淇淋，成了美丽可口的奢侈享受。中山新华侨大厦首次使用大堂落地全透明全景玻璃，因客人误以为可以通过而多次被砸。

1981年，中山港澳同胞捐赠的新华侨大厦竣工

华福宫是建于1982年的中式花园餐厅，有三层楼高，可同时容纳800人。其园林式建筑将传统与现代奢华相结合，对中山餐饮业具有划时代的意义。当时，那里的婚宴必须提前两年预订，中山人把邀请外地朋友来华福宫喝茶视为一种骄傲。华福娱乐城大厦高六层，建筑面积超过13000平方米。它是当时中国最大的室内娱乐城市。歌舞厅、舞厅等歌舞厅多年来一直由港澳明星演出，是红极省港澳地区著名的“普店”。

华福华福宫酒店(中山档案馆收藏)

2001年，中山国际大酒店成立酒店管理公司，为国内七家三至五星级酒店提供管理服务。

后花园的作用

西郊公园是中山解放后修建的第一个公园。它有亭台楼阁、花径、石凳和树木。许多老石齐人在那里表演了许多美丽的“小镇故事”。当时刚成立不久的《羊城晚报》专门派记者写了一篇专题文章，称赞西郊是一个开放的公园。现在已经成为中山酒店最密集的区域，不容易找到当年的一丝痕迹。尽管过去没有公园，但幸运的是，中山的酒店已经成为许多港澳人和广交会客人每年度假和放松的好地方。