花椒树图片 潼南：小小花椒树 变身“摇钱树”

华龙。最近，作者走进了重庆市渭南区泰安镇玉浦村。从山中央往下看，油青椒林层层叠叠，满山都是清香；胡椒树上，一串串鲜绿色的果实密密麻麻地长满了树枝，一小群胡椒农在胡椒地里忙碌着。

“今年的辣椒成绩很多，长势也不错。靠这600亩辣椒赚600万没问题！”渭南区东风农业综合开发有限公司负责人赖竹刚告诉笔者，“看来种植辣椒的项目是对的！”

回家种辣椒的工作技巧

赖竹刚，53岁，当过兵，在南方工作。几年前，他在江津区的一家大型辣椒种植厂工作，从老板那里学到了很多辣椒种植技术和经验。同时，他也看到了种植辣椒的好处和前景。

2012年，赖竹刚辞职回国创业种辣椒。在当地党委政府的大力支持下，他转让了100亩土地，集资70多万元，以每株1.8元的价格从江津购买了1万株辣椒苗，在泰安镇建起了第一个辣椒基地。

“这种辣椒被称为‘九朱丽亚’，是目前中国最好的优质辣椒品种。”赖竹刚说，九茱莉亚辣椒香而麻，产量高，上市早，管理好，容易贮藏。潼南的土壤和气候非常适合种植。

种植后的第二年，赖竹岗的一万株辣椒树开花挂果。一家人看到胡椒树上挂着水果，都很开心，但赖竹刚却做出了意想不到的举动。他摘了所有没有完全成熟的辣椒。“这是让花椒树节省‘精力’，而不是‘透支’，以后会有更好的收获。”他说。

果然，种植的第三年，也就是2014年，花椒单株获得了6-8公斤的好收成，2015年实际达到了10-12公斤，去年达到了20公斤。“按照目前的增长趋势，预计今年辣椒亩产将超过2000公斤。

公司和农民一起致富

2015年，赖竹岗注册成立“重庆潼南东风农业综合开发有限公司”。他采用“公司+农户”的商业模式，吸收当地40多户农户投资种植辣椒。目前，他的辣椒基地已经扩大到610亩，带领附近45名村民种植辣椒致富。

“过段时间辣椒成熟了就摘了。每天至少要请三四十个工人帮忙。”赖竹刚告诉笔者，采摘完600多亩辣椒大概需要一个月的时间。

谈到辣椒的销售，赖竹刚很有信心:“目前这600亩辣椒是重庆辣椒经销商张老板订购的，他几个月前交了20万的定金。不仅如此，云南胡椒经销商王老板打电话订购了一卡车的新鲜胡椒。没办法，我只好帮他联系附近的货源。”说这话的时候，赖竹刚的脸笑着变成了一朵花。

赖竹刚高兴地给作者算了一笔账:“按照现在的市场价，一斤辣椒9元可以卖到1.8万元。除去地租、人工、运费、化肥等费用，每亩净利润近万元，稳定，稳定！”

种好胡椒树需要技巧

"要种一棵好的胡椒树，你得有技术."赖竹刚说，要使辣椒高产优质，必须在管理上做到以下几点。

首先是施肥管理。立春后，将花椒根系周围的土壤深耕30-50厘米，每株施有机肥约30公斤；发芽期和摘果后，每株施0.4公斤标准化肥，施肥后及时浇水一次。

第二，叶面喷肥。用3%磷酸二氢钾和0.5%尿素的混合溶液一年6次叶面喷施，第一次在花期，第二次在开花后10天，第三次在间隔10天，第一次在7月初、7月中旬和果实采收后。

三、修剪复壮。夏天收集辣椒，及时修剪。砍掉一些弱树的大树枝和病虫树枝，然后在秋天抽出多余的大树枝。最后，每株保留5-7条主枝，同时适当去除树冠中的密枝，疏伐量一般不超过25%，部分弱枝缩至强芽；中庸树的中短枝一般不剪短，以稀疏为主，注意保护顶芽。长果枝要适当剪短，大芽要保留。

第四是采摘强壮的树枝和耳朵。大辣椒穗下第一片叶子的叶腋有一个饱满的芽。这个芽是明年的结果芽，要妥善保护。摘辣椒穗时，一定不要和这个腋芽一起摘下来，以免影响明年的产量。

五、弱枝穗采摘:弱枝穗下第一芽未发育完全；第二个或第三个芽是健壮的，所以采摘时要保留第二个或第三个芽，否则会影响第二年的产量。