泰国的小菠萝比较圆，只有拳头大小，普通菠萝比较大；泰国小菠萝虽然小，但是果肉软，纤维少。就连中间的菠萝梗都很脆很甜，也不塞牙。普通菠萝会酸；泰国小凤梨和普通凤梨相比，气味很香，是水果味而不是甜甜的水汪汪的。
与其他菠萝相比，最明显的区别是泰国小菠萝的果汁很多，味道很甜，这与水浸菠萝有很大的区别，因为它“皮甜肉不甜”。泰国小菠萝没有普通菠萝的涩味和辣口，不需要用盐水浸泡。而且刺短，皮薄，容易剥。
泰国菠萝为什么这么甜？因为东南亚日照充足，温度适宜，降水丰富，热带地区适合多水分的水果。泰国地处热带，大部分地区属热带季风气候，常年炎热，全年温差不大。除了部分山区，各地气温都很高，年平均气温27度左右。高温带来了美味水果的生长。
泰国的小菠萝品种被称为“普勒”，只在泰国北部发现。“普勒”菠萝营养丰富，因为它含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的物质，能分解蛋白质，促进血液循环，健胃消食，防止脂肪沉积。一个小菠萝吃了就停不下来。又甜又多汁又好吃，还能滋养肌肤瘦身，补充维生素c。
吃菠萝的时候也要注意不要暴饮暴食空，要削去果皮、鳞毛、水果丁。普通菠萝果肉切片后，必须用盐浸泡几分钟才能食用。
患有牙周炎、胃溃疡和口腔粘膜溃疡的消费者应小心食用菠萝，因为菠萝是一种酸性水果，对牙龈和粘膜有刺激作用。胃病患者也会出现胃部返酸，多吃会出现过敏反应。
一般在食用菠萝后15分钟至1小时左右突然出现过敏反应，出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木，甚至出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。
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