白菜拌粉丝的做法凉拌 冬天，凉拌菜不可少，小白菜拌粉丝，爽口解腻，比大鱼大肉受欢迎

铅:冬天沙拉必不可少，白菜拌粉丝，清爽油腻，比大鱼大肉更受欢迎

虽然寒冷的冬天更适合热菜，但其实北方的冬天，不仅冷而且很干，所以偶尔桌上一份清爽的沙拉会很受家人的欢迎，清爽油腻，会比大鱼大肉好吃。很多食材可以做成沙拉、蔬菜、肉类等。，这次我想和大家分享一份用白菜和粉丝做的沙拉。白菜脆而多汁，用光滑的粉丝制成。整个菜的味道提高了很多。这样清爽的菜，在旱季会成为餐桌上的热门菜。我就和大家详细分享一下白菜和粉丝混在一起的做法。相信你看了菜谱会觉得很简单，新手也很容易操作。让我们一起学习。

如何用粉丝拌白菜:

备用食材:大白菜400克，红薯面1条，红辣椒1个，大葱半个，白糖半勺，香醋2勺，香油1勺，酱油2勺，炒花生米适量；

制作过程:第一步准备好所有必须的食材，将大白菜的叶子撕下，去掉不可食用的部分，用清水冲洗干净，控制好水分，切成长段待用，同时将红辣椒洗净。去根后，切成丝；

第二步:取大葱，洗净，切成丝。将花生放入冷油锅中，油炸，然后取出。把红外套拧下来，用擀面杖擀一下备用，准备一条红薯细粉条，锅里加水。煮沸后，将风扇放入锅中，开始烹饪；

第三步，从锅里拿出来，直到煮软。过冷水后，控制好要用的水，再往锅里加水，水烧开后加几滴食用油，放进去。白菜洗净，焯水，过冷水，控制干水；

第四步，准备一个略大的拌菜盆，将煮好的大白菜和粉丝放入容器中，加入白糖、醋、香油和酱油，同时将葱花和胡椒放在白菜上面，在煎锅中加入少许食用油；

第五步:当油加热到微冒烟时，趁热倒在葱丝上。最后撒上花生碎。充分搅拌后，放在盘子里享用。

边肖总结:在旱季的餐桌上，清爽油腻的沙拉比大鱼大肉更受欢迎，所以我们可以用各种方法做沙拉，改变我们一家人吃的模式，凉三丝，老醋花生，凉木耳等。是个不错的选择。适当吃沙拉，滋润解渴，对身体也有好处。这一次，我们选择用白菜和粉丝搭配，这一点，大人和孩子都可以放心吃。学习如何给家人拌白菜粉条。清爽油腻。每次桌子上有这道菜，孩子们都会带着特别的香味吃。

烹饪技巧:

1.炒花生的时候，注意把油凉一凉，用小火慢慢炒，防止炸坏。炒完花生，可以很轻松的去红衣，每天准备一些炒花生。做沙拉很好；

2.如果是煮或者炖，粉丝可以泡软，但是这次做沙拉，需要用开水锅煮粉丝。煮熟的粉丝建议用冷水煮。一方面可以防止其粘连，保证非常光滑。另一方面，粉丝的味道会更浓郁；

3.白菜焯水时在锅里加入几滴食用油，可以保证白菜的绿色和清脆的味道。

冬季餐桌，一份白菜沙拉，清爽可口，比大鱼大肉更受欢迎。如果你觉得这是一个很好的做法，请收藏起来，学会做。