沙蟹汁 北海青山头--原始的赶海，淳朴的渔村味道

北海营盘镇青山头距离北海市约51公里...开车去北海市中心需要30到40分钟...坐汽车大约需要一个小时。青山头地理位置优越，西北有南康河，南临北部湾海，丛林密布。主要养殖海猪，海鸭，珍珠。海鸭蛋的蛋黄是橘红色的。这是一个未开发的秘密。独特的地理位置。吸引了很多户外钓鱼爱好者。河口的鱼是咸淡水鱼。味道很好。

海鲜和特色菜

饰钉

果汁是一种极好的调味品

沙蟹汁是营地中独特的食物之一。它是一只沙滩上的小沙蟹，用温开水洗净，晒干，放入可捣碎的器皿中，用盐捣碎，密封在陶罐中，晒干一周。沙蟹汁用来吃冷粥，坚持吃鸡，做蔬菜，都有独特的味道。

沙虫

而且全身赤裸无毛，体壁纵肌成束，每一环肌交错排列，形成方形格子图案。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼那么贵，但是味道鲜美、嫩滑，是海参、鱼翅望尘莫及的。生长在沿海滩涂，由于对生长环境的质量非常敏感，一旦被污染就无法存活，因此被称为“环境标志生物”。

海鲜猪

营地饮食中值得一提的是营地的猪肉。营地靠海，渔农业养猪。一些在海水中捕获的小鱼小虾被用作猪的饲料。所以猪肉的品质是极好的。在营地用猪肉做饭时，肉又香又甜；用来煲汤，汤鲜甜美，远远就能闻到汤里的肉味。在当地被称为“海鲜猪”，对于崇尚天然食物的人来说是非常罕见的，所以营盘猪肉的市场价格比北海市高2-4元/公斤。

海鸭蛋

海鸭蛋是广西北部湾红树林的海鸭产的蛋。

每次退潮，红树林里总会有小鱼、虾、蟹、螺等大量海洋生物搁浅。这些高蛋白的天然饵料，成为了海鸭的美味大餐，让它们变得又肥又蛋，蛋黄晶莹剔透，美味可口。

在青山头，可以吃到好吃的簸箕海鲜大餐，自己烧烤，现场做北海特色的虾饼。专业的户外教练会带领你进行娱乐和拓展活动，水上运动、游泳、皮划艇、篝火晚会、海里抓蜗牛、锅里钓鱼、抓沙蟹，体验北海特色的地方文化。