山羊奶的功效与作用 羊奶的营养价值与功效

我们都熟悉喝牛奶的好处。喝羊奶的好处呢？其实羊奶的营养价值也很高。只是很多地方喝羊奶不太方便，所以羊奶没有牛奶受欢迎。先说羊奶的营养价值和功效。我们来看看。

羊奶的营养价值

羊奶又称羊奶，营养价值高，蛋白质含量3.8%，富含人体必需的氨基酸。羊奶遇到胃酸后会形成絮状软颗粒，易于人体消化吸收，消化率可达97% ~ 98%。此外，羊奶还含有少量脂肪、丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。羊奶中的一些成分高于人乳或牛奶，是一种高档营养乳制品。

羊奶营养价值高，味甘性温，能润五脏，补虚。对体虚、肺结核、咯血、糖尿病有一定的治疗作用。早在南北朝时期，著名药师陶弘景就指出:“牛羊奶其实是滋补的，所以身强体壮的人吃的脂肪更多”。随着对羊奶研究的深入，人们意识到羊奶不仅营养价值高，而且易于消化吸收。所以西欧一些国家已经开始喝羊奶了。(饮料代理商:http://www.spdl.com/yinliao/)

羊奶的功效

羊奶不仅营养价值高，而且具有多种治疗作用。羊奶性甘温，具有养血补虚、益气润燥的功效。适用于糖尿病、慢性疾病、体质虚弱、疲劳消瘦的患者。

唐代《饮食本草》记载，羊奶能“补肺肾，和小肠，止渴，治虚损，益精气”。唐代刘禹锡的《方传鑫》里有这样一个医案:贞元十年，有人被蜘蛛咬了，肚子大到怀孕，到处求医都不管用。有一天，一个和尚让他每天喝羊奶，很快病人的身体恢复了正常。可见羊奶不仅有滋补人体的功效，还有很好的解除蜘蛛毒的作用。

羊奶的饮用禁忌

羊奶虽然有很高的营养价值和食疗效果，但喝羊奶还是要注意一些禁忌，以免影响健康。

1.肥胖者不宜多喝。羊奶香甜温润，营养丰富，富含脂肪、蛋白质等营养成分。吃了容易让人发胖，还有助于祛湿化痰。

2.孩子不宜多吃，不宜长时间吃。小儿脏气虚弱，元气旺盛，易冷热，长期食用温羊奶，易患热病。

3.发烧恢复的人应该避免多吃羊奶。发烧初期恢复后，气阴俱伤。不要吃热的食物。羊奶温热，吃了容易发烧。(饮料代理商:http://www.spdl.com/yinliao/)

4.孕期躁动不安者不宜多吃。孕期身体发热，吃温羊奶，容易加重胎动情况，甚至损害胎气。

5.食用羊奶时，应避免与酸性物质一起食用，因为与果汁、橙汁等酸性饮料一起食用不利于羊奶的消化，还会影响其营养成分的吸收。

6.煮羊奶时不宜加糖，因为煮羊奶时加糖会产生有毒物质，对人体造成伤害。如果你想喝甜羊奶，最好等羊奶煮开了再往里面放糖。

介绍了羊奶的营养价值和功效。通常情况下，人们喝太多的牛奶，但似乎没有多少人喝羊奶。但是羊奶在特殊的地方和人群中很受欢迎。以上小系列介绍了那么多关于羊奶的知识，大家都知道羊奶营养价值那么高，以后要多喝。喝羊奶有益健康。