尝鲜 鲜货 | 好吃又好闻的香白杏，尝鲜就是这几天！

每年的六七月份，全国各地都是烈日炎炎，热风阵阵。夏天，当人们被大蒸笼覆盖时，一种水果“香柏杏”就诞生了。多汁，大而甜，可谓盛夏“消暑神器”。

香柏杏汁丰富，纤维少，杏肉薄如鲜蜜，晶莹透亮，滴水不漏。咬一小口，甜因子就会在口中爆开，汁液溢出，混合着香杏特有的香气，为你表演一曲味道和气味都为你起舞的夏日华尔兹。

汪曾祺曾在《老舍先生》一文中写到老舍对香杏特有香气的喜爱。“如果是夏天，你可以闻到香杏的甜味。案上放着一大盘清香的白杏子，是专门为了闻香而设计的。”

香柏杏的果形比普通杏大，因为杏肉质软，皮极薄，用两个手指轻轻捏一下就可以从核中分离出来。方便取出核，露出里面有滴汁的杏肉，酸甜适口，不宜单独食用。

厨房朋友@M- Moth吃完后评论:杏子很甜，微软稍微掰一下就一分为二。一口半尝起来超级爽！

近日，遵化市娘娘腔村的一款香杏在厨房市场“山栗之父”的家中上架。经过果农挑选，每一款都饱满圆润，散发出浓郁独特的香气。

在娘娘庄，种植香杏的历史悠久，至今已有数百年。目前全乡有8000多亩香杏产区，几乎家家户户都在种植。即便如此，作为河北省杏树品种鉴定会冠军，香柏杏树一直没有卖出去，每天卖出1000多箱。

好山好水可以结好果。娘娘庄出产的香柏杏因其独特的小气候而广受欢迎。四面环山，雨量充沛，土壤中含有钙、磷、铁等微量元素，最适合香杏的生长。

在这种环境下生长的芳香白杏，个头大，甜度高，杏香浓郁。果肉似乎含有大量饱满的小沙粒。舌尖一碰，汁液就溢出来了。

厨房好友@手机用户9324_tps吃完后评论:杏味十足，浓浓多汁，余味不像其他杏子那么苦。绝对是最好吃的杏，味道像童年。

需要注意的是，香柏杏的果皮比较薄，在成熟过程中，无论是轻微的摩擦还是一点雨水，都会在上面留下痕迹。

因此，有经验的果农通常在70%成熟时采摘芳香的白色杏子。当你收到青杏的时候，你只需要等两到三天。皮肤开始变白的时候，可以捏的稍微软一点，再掰一下香浓的杏子，就能领略到它的多汁和香甜了。

香柏杏的味觉欣赏期很短，可以快速上手，享受优惠~

厨房朋友评价...

●厨房朋友@时间碎影-6评论道:

收到包裹后，我一连吃了三个。它们又酸又甜，绿色的两天后就被吃掉了。他们是如此美味，他们不能停止

○厨房好友@手机用户7123_kfim评论道:

好几年没吃过这么正宗的香杏了

山栗爸爸|唐山老品种香柏杏5斤

78美元邮费94美元

该优惠仅在6月23日前有效

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