面包是西餐中非常重要的食物。虽然很多中国人很喜欢吃面包，但是中国大多数面包店卖的各种面包其实都是用同一种面团做的。本文分享了10种面包粉，大家可以DIY各种面包。
大家一起分享10种面粉，DIY各种面包。
1.米兰意大利小麦粉主要用于制作比萨面包。
意大利小麦粉
2.粗磨机粗磨高纤维素含量的粗谷物粉。
谷物粉
3.Ciabatta拖鞋面包小麦粉，产于意大利北部的小麦粉，最适合做拖鞋面包。
拖鞋面包小麦粉
4.硬壳坚果与面粉混合制成富含坚果的面包。
坚果混合粉
斯佩尔特Spealght小麦粉是一种特殊的小麦，在颜色和质地上与黑麦相似，但味道完全不同。
珍珠粉
6.玉米面一般与小麦粉或黑麦粉混合。
玉米淀粉
7.巴伐利亚巴伐利亚面粉是德国黑麦面粉的代表之一。
巴伐利亚面粉
8.黑麦粉，普通黑麦粉，广泛用于制作各种黑麦面包。
黑麦粉
9.why高筋白面，最常见的小麦粉，常与黑麦粉混合，以提高粘度，帮助发酵。
高筋白面粉
10.全麦面粉和皮一起研磨制成，纤维含量更高。
全麦粉
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