羊肚菌报价 2018年羊肚菌什么时候上市，价格行情如何

时间过得真快，又一个嗖嗖的一年过去了。羊肚菌2018年11月初上市，前期刚上市的产量比较低，基本上意味着一天能生产几公斤左右。截至目前，11月17日前日产量不超过10公斤，具体价格与2017年相差不大，相对稳定。喜欢吃羊肚菌的可以开始早期采用者。

羊肚菌是一种稀有的野生食用菌品种。羊肚菌具有很高的药用和食用价值，被称为“真菌之王”。羊肚菌属子囊菌，产孢子，形成菌丝。指出菌核是羊肚菌栽培的关键，与其他栽培食用菌不同，菌核是羊肚菌避开不良环境的重要阶段。大多数情况下，更容易获得菌核并萌发成菌丝，但更难将菌核培养成子实体，需要特殊的营养、二氧化碳、湿度和温度。即使在野生条件下，也不是所有的菌丝都含有菌核。为了在这一领域取得突破，早在1883年，英国、美国、法国等国就开始研究羊肚菌的人工栽培。目前我国羊肚菌的栽培方法有埋菌袋或播种、喷洒孢子液、接种菌根培养和室内培养。

羊肚菌养殖的风险可以概括为两点:一是养殖过程的风险；第二，盲目投资的风险。栽培过程中的主要风险是菌种的稳定性、栽培管理技术和不确定的天气因素。栽培管理是影响羊肚菌稳定生产的重要因素。羊肚菌生长所需的温度、湿度、光照、空气体、土壤质量和酸碱度等环境因子的控制是人工栽培中需要克服的难题。在仿生或半人工栽培条件下，土壤的高温(20℃)和出菇时的阳光直射是最致命的，经常出现幼菇高温死亡和子菇顶部烧伤畸形的现象。如果再加上病虫害和自然灾害的影响，羊肚菌人工栽培的难度可想而知。最好的解决办法是:早播早出，高寒地区种植(早播晚出，晚播晚出)，工厂化栽培。

羊肚菌的培育是诱人的，也是有风险的。一方面，诱惑是价格；另一方面，它的种植极其简单，是所有食用菌中最简单的。但请记住，高回报也意味着高风险。总之，2018年羊肚菌的价格相对稳定，干货和生鲜与2017年基本持平。已经通过销售渠道讨论了与羊肚菌相关的讨论。电话:13698776885微信13698776885请注意羊肚菌。