青藤茶馆 藏在西湖边20年的茶馆自助，百种小食连吃14个小时，凌晨才关门...

西湖边的第一家茶馆

杭州人藏了20年的自助餐厅

获得了无数奖项，但没有人知道

青藤茶馆

逃离北上广的时候我以为自己可以成为一个群居动物，但我还是每天生活在焦虑中，活得很快。

难得周末不想跳蹦迪卡拉ok，只想坐着不动和朋友聊天。最好有很多吃的，但是你不愿意呆在家里....

立即上网，启动搜索引擎:毗邻西湖，自助无限时间，慢生活圣地，五星好评...就它，就它！

◆ ◆“青青”和“毛毛”创业20年◆

有一张照片，杭州人一看就懂，都喜欢叫主角“青青”“毛毛”。

毛毛是清晰的

1996年5月18日，两个闺蜜青青和毛毛辞掉了稳定的工作，一起开了青藤茶馆。牌匾是画家周沧米题写的。

青青和毛毛安静洒脱，他们心血来潮约好开一家茶馆。没想到做了二十年，却红极一时，拿了无数奖项，从来不炫耀。

青藤也开了自助茶馆的先河。哪个县哪个胡同里的小吃好吃，他们就请人来教，收集了上百种好吃又便宜的浙江本地小吃。

◆ ◆好茶是本意◆

元华店开业后，由于茶和菜的特点，顾客一度爆满，也被称为“吃”茶馆。毛毛立即决定削减三分之一的席位。

“市场是一方面，但茶馆一定要有茶馆的特色。茶一直是我们的初衷。”毛毛说。

每个人都需要点一杯茶，丰富而完整。二哥和摄影哥分别点了龙井和寿美。

浙江龙井

龙井茶作为杭州的标志之一，只有西湖才能品尝到。

青藤用茶碗冲泡龙井茶，能更好的体现干茶的清香，使杯中茶汤浓度均匀，有助于观察茶芽舒展的全过程。

龙井茶色泽青润，香气鲜嫩，饮之鲜甜。

寿美|

寿眉是一种用精选的茶芽叶制成的白茶，卷得像眉毛，香气纯正。

具有清热解暑、生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效。被公认为最安全、最有营养的绿色健康茶。

春寿美的茶汤具有明显的草香，金棕色饱满，口感细腻，柔软舒适，有温暖的感觉。

◆◆100多种茶点可以无限享用◆

作为茶馆自助的先锋，常春藤的自制食品包括主食、小吃、小吃、水果等80多个品种。

江南还有一些特色小吃，如奶茶、西米、炖洋葱、丁盛蛋糕、红烧肉饭等。

选茶可以自己吃。二哥马上会给你示范正确的开茶馆自救的方法~

取每个专属武器的小木盘

装满战斗装备的小碟子

3勇敢地冲进人群选择食物

面对多种美食，秉承不浪费的原则和最荣耀的CD，二哥推荐了几个很棒的项目~

春卷|

春卷可以说是杭州特有的小吃，面团酥脆，油汁适量。

里面是梅子干的馅，一步脆鲜。二哥连续拿了两次！

荸荠

不要把黑和硬一起看。壳上裂开的是白色的肉。

喝茶吃菱角简直是最好的放松方式。

凉粉

夏天一定要吃！夹起QQ播放，晶莹剔透，一秒钟都舍不得往嘴里扔。

粉丝入口即化，还有一股酸甜的味道。令人满意的味道不是肉比肉好。

还有很多江浙小吃，鱿鱼，拍黄瓜，花生豆，银耳...二哥和摄影师边吃边拍肚子~

吃饱了，会说话的神器也是货源充足！可以选择各种坚果，也可以选择各种水果~

◆ ◆可以从各种私人座椅和姿势中进行选择◆

青藤茶馆的座位有很多风格和选择，但建议早点到，所以生意只能在热的时候安排！

榻榻米座位的私密性很好。当你拉下窗帘时，你可以和你的朋友一起吃饭。躺着吃饭没人看~

你甚至可以偷偷模仿东方不败喝茶...

小细节也设计精致，中式风格无处不在~

生活太快了，记得偶尔放松一下自己~

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■存储信息■

青藤茶馆

营业时间

早上9:30- 0:00

人均消费

100+

存储地址

南山路278号元华广场二楼

凤起路583号温德姆豪庭酒店2楼

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照片阿豪欧

-去逛杭州原创-

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