1 芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。

2 鸡蛋两个打散,加入适量的清水

3 蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀,面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉,

4 焯水的芹菜叶和葱切碎

5 蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状

6 加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀,

7 混合好的面糊

8 锅内加少许花生油加入面糊

9 面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

10 做好的鸡蛋饼,

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