我非常敬佩很多健身高手,去旅游总是能找到健身房训练,但是他们训练后的饮食却让我一言难尽,他们很难找到符合健身吃的美食。
都出去旅游了还训练了,就不要吝啬自己,品尝品尝当地美食,吃好一点,很多地区都有适合健身人群吃的美食。
下面就列举我国多个地区的特色美食,不止吃得贼爽,还对肌肉恢复有很大的帮助。
1. 潮汕牛肉丸
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潮汕牛肉丸是广东潮汕地区的一道特色美食,要是去潮汕没吃牛肉丸,会被人嘲笑的,就像你去北京不去长城一样。
它的制作过程非常精细,是通过纯手工捶打,而不是机器制作的,不会破坏牛肉的纤维,所以吃起来较劲Q弹、肉质丰厚、多汁饱满。
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另外,牛肉丸的汤汁也极其鲜美,保留着最天然的味道,没有下任何的添加剂,第一次吃会让你感觉吃牛肉丸时都无需蘸酱,配汤就行。
要是非得蘸酱, 那一定要蘸沙茶酱,在潮汕人眼里,沙茶酱跟牛肉丸就是绝配。
同样,牛肉丸跟健身也是绝配。
它所含的人体所需元素,在肉类中算非常丰富,含量非常高的,尤其是蛋白质。其中含有丰富的肌酸,相信大部分健身爱好者都知道它的功效。还含有天然的左旋肉碱,吸收率非常高。
2.西藏手抓羊肉
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西藏除了让人向往它独特的美景,其实美食也非常不错,如手抓羊肉这道菜。
这手抓羊肉肉鲜味美,没有任何的膻味,你吃过之后,你就会认为这是你吃过最好吃的羊肉,没有之一。
这主要因为西藏的环境处于高海拔,草场多且不易被污染,更适合圈养羊,羊儿可以长期活动,肌肉更发达,另外吃的草料品种比较好,饮用水都是冰山融水,羊儿发育好营养更充足。
最重要还是西藏朋友的制作羊肉的传统手艺好,做得鲜嫩多汁,香味四溢,没有丝毫膻味,配上西藏独特的蘸料,绝配。
在西藏本身就比较冷,人体消耗热量会比较多,再加上健身就更多了,这时候吃手抓羊肉不仅可以补充丰富的蛋白质,还可以尽快补充身体所消耗的热量。
内蒙古奶豆腐
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奶豆腐是内蒙古一道常见奶制食品之一,但在外人看来可是非常高级呀。
它是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成,形状类似豆腐,所以称之为奶豆腐。
它的食用方法有很多,可以直接吃,冲泡在奶茶中,做成拔丝奶豆腐。无论是哪种吃法,都会让你觉得味道酸甜,奶香十足。
它超级适合健身人群吃,其蛋白质含量超高,100克含有40多克的蛋白质,远超鸡蛋所含的蛋白质含量,且富含氨基酸及其他有益身体的微量元素。
脱脂的奶豆腐蛋白质含量就更高了,脂肪含量也更低。
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我强烈建议在食用前,训练强度要比平常高,毕竟奶豆腐的蛋白质含量这么高。
四川麻辣兔丁
麻辣兔丁是四川一道非常有名的菜,几乎是下馆子必备。
它肉质细嫩、口感美味,麻辣鲜香,简直就是专门为爱吃辣的人制作的。
吃之前,你会觉得兔兔这么可爱,怎么能这么残忍吃它;但你吃完后,你只会说真香!真好吃!
这道菜的蛋白质含量还挺高,脂肪也不多,可以作为健身平时吃的正餐,建议在休息日吃,配点小酒更美滋滋,少喝点不要影响第二天训练就行。
而且在其它地区很难品尝到兔肉,来到此地更要多吃一点。
湛江生蚝
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湛江是沿海城市,其海产品以及丰富,最出名的就是——湛江生蚝。
它味美鲜口,肥大肉滑,细嫩软脆,并且做法非常多,但小编认为最好吃的吃法就是烧烤摊的做法了。
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加入一点蒜蓉酱,和一点烧烤酱,伴随着鲜汁不断翻滚,浓郁的蒜香味就会包裹住生蚝,感觉十里之外的人都会给吸引过来。
生蚝非常适合减脂的人群吃,脂肪比较少,热量也比较低。另外,生蚝所含的锌元素比较多,非常适合比较上了年纪的健身人群吃。
平时在外觉得生蚝贵的朋友,在湛江就可以多吃一点,又实惠又正宗,对肌肉恢复帮助也大。
新疆馕饼
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新疆馕饼可跟普通的面包不一样,它是用青稞面制作而成的,碳水含量更高,且不容易变坏,即使在炎热的天气下,是一个非常适合充饥的食物。
如果你在新疆要出远门,其中必带的就是馕饼。
其实健身的时候也可以带上它,放在包里,不方便就餐的时候,就可以拿出来补充碳水,别让肚子饿到了。另外,对增肌的小伙伴来说,它可是增肌利器,碳水多、且脂肪含量极少,可避免脏增肌。
东北大列巴
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在东北,你不知道大列巴,会让人觉得你是个憨憨。
大列巴是一种大面包,它通过3次发酵制成,含有独特的酒香、乳酸香等香味,这是市面上其它面包没有的特点,另外它保鲜时间特别长。
由于它的主要成分是全麦粉,富含膳食纤维,饱腹感强,很适合减脂的朋友食用。
另外,它有70%的碳水含量,而市面上超市出售的其它面包往往是50%碳水含量,脂肪还极其少,只有1%,从这方面看,适合增肌的朋友食用,还可避免脏增肌。
海南和乐蟹
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和乐蟹是海南省地方优良海鲜品种,自然也是一道当地特色美食。
它具有体肥肉嫩、味美、卵满膏肥,营养俱佳等特色,以独特的香、鲜、嫩、酥四绝,荣居海南“四大名菜”之一。
它的蛋白质含量跟鸡胸肉差不多,也属于高蛋白食物,但是它的味道可比鸡胸肉美味数倍,脂肪含量也更低。
所以,健身要补充高蛋白低脂食物,不一定是鸡胸肉,和乐蟹也是一个不错的选择。
虽然一只螃蟹的蟹肉比较少,但当地价格实惠呀,你可以多点几只。
你们家乡又有哪些适合健身人群吃的美食呢?不妨分享一下,下次在外旅游就可以直接去吃。
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