许多人在健身时，为了避免摄入过多脂肪和碳水化合物，转而用富含蛋白质的食物来代替一日三餐。由于补充蛋白质可以帮助健身者塑造肌肉形状，蛋白粉就成为健身者最基本的营养物。但是凡事都得讲个度，否则会适得其反。3月23日，武汉市第四医院就接收了一名为了增肌塑形，过量补充蛋白质，最后被诊断患有慢性肾脏病的年轻患者。
这名患者名为小刘，他刚从大学毕业，为了找工作时能有个良好的身体形象，于是就开始了他的健身塑形之路。在健身教练的建议下，小刘每日不仅摄入过多的蛋白质，还停止了碳水化合物的补充，几乎不吃主食。他的一日三餐就是鸡蛋、牛奶、鸡胸肉和牛肉。除了严格控制饮食外，他还坚持锻炼，终于在半年内成功塑形，拥有了一身肌肉。
但据医生称，小刘摄入的蛋白质已经远超了科学标准，给身体带来了一定的负担。高蛋白饮食大多是高嘌呤饮食，容易造成肾小球硬化、肾小管梗阻以及急性肾小管坏死，加重肾脏的损害，引发肾功能异常。
过量摄入蛋白质的危害：
1、损害肾脏的功能
蛋白质经过人体消化会产生代谢废物，而这些废物需要肾脏来进行排泄。如果过多的摄入蛋白质，会导致肾脏的负担加重，促使多种肾脏疾病的形成和发病。
2、损害胃肠道的功能
蛋白质进入人体，需要通过胃肠道来进行消化和吸收。过量摄入蛋白质，会损害肠胃的健康，严重的甚至会导致胃溃疡、胃炎等多种胃肠道疾病。
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