【珍宝蟹】陈宝蟹捕捞时间减少一半，这是涨价的节奏吗？

据中国水产频道报道，据外电KFSK网站报道，今年秋天，阿拉斯加渔获局(ADFG)从过去60天缩短了30天，即10月1日至31日。

今年夏天，陈宝蟹渔获量远低于预期，只有130万英镑，往年平均产量为270万英镑。产量太低引起了相关部门的重视，所以从秋天开始严格控制珍贵的捕捞情况。

与陈宝蟹、学名首长黄道蟹、欧洲面包蟹(一般黄道蟹)同属一科，英文名称为Dungeness crab。进步蟹个子高，也叫Jumbo crab，音译的话叫进步蟹。进步蟹这个名字不仅音近，而且意义也很恰当。(大卫亚设)美丽。

真蟹壳等从棕色到紫色，下腹部从白色到浅橙色，与面包蟹相比，大螯合物和脚尖都是白色的，螯上有明显的锯齿，腹部有毛。捕获的螃蟹的后盖长度在16厘米以上，平均重量为1.1千克，最高可达1.5千克。

这家螃蟹主要分布在太平洋东北部，从阿拉斯加的阿留申群岛到美国加州，产地集中在美国和加拿大西海岸，从几个主要电商平台进口到中国的珍贵螃蟹大部分来自加拿大。

真蟹捕捞有严格的规定。例如，在加拿大，宽度超过16厘米的雄性可以上市。抓到母蟹，不管大小，都要辐射。禁止捕杀雌蟹，限制雄蟹的商业捕捞大小的目的是让大多数雄蟹在被抓之前至少交配一次，这样完善的保护机制使真蟹们无论怎么抓都成为不可抓住的趋势，真蟹的价格也一直是亲民。(莎士比亚。)。

珍宝蟹又大又胖，比面包店好吃多了，怎么样都属于好吃的螃蟹。肉质柔软，味道新鲜，有淡淡的坚果香味，身体部位肉质柔软，脚肉比较结实，通常以生养的方式运往全世界，有时以加工和新鲜的弦煮或去壳蟹肉的方式销售。(大卫亚设)。

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