大家好,我的第一个美食家阿飞,阿飞有更多的家常菜,请参考!
其实对于我们河南人来说,很少吃海鲜。一是我们这边不生产海鲜,价格贵,二是不精通吃海鲜的方法,做得不好只会引起人们的笑话。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)相比之下,接触最多的海鲜是虾,但现在新鲜虾超过40斤,确实很贵,有些不敢吃。
正好春季蟋蟀最胖,还有“大海的人参”的称号,听说营养比虾高,只有10块钱一斤,干脆买几斤,先做一盘蒸,用最简单的蒜酱吃原味的、新鲜芳香的蟋蟀,在同一家上高中。
[清蒸]
1.我在水产市场买的孢子5斤,10元1斤。已经在盐水里吐了两天沙子了。换了几次水。现在洗完,先做一盘蒜茸蒸。
蟋蟀2.5斤,我们准备了半斤大蒜,切碎了有颗粒的大蒜。(威廉莎士比亚,大蒜,大蒜,大蒜,大蒜,大蒜,大蒜,大蒜)
3.切碎后放入盆中,加入姜末、蚝油、蒸鱼酱油油,均匀混合后准备。孢子本身有咸味。蒸鱼酱油油不要放太多。
4.在洗干净的蟋蟀上喷洒开水,促进蟋蟀开口或在沸水中快速加热。然后把蟋蟀整齐地放在盘子里,撒上刚准备好的大蒜酱。
5.在蒸笼里放入大气后,放入孢子蒸3分钟左右即可。
6.时间不多了。我们拿出蟋蟀,充满了新鲜的香味,完全没有生大蒜的辣味,反而突出了蟋蟀。
一般来说,蒸笼下面要铺粉丝,“海鲜不够,粉丝们要聚在一起”其实,粉丝们也主要是来吸收蟋蟀的新鲜味道的,不仅仅是为了收集数量。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)我们做这么多,粉丝们都很珍惜,只吃肉。
好了,新鲜好吃的蒸肉都做好了。喜欢的朋友快点做吧。多补充这么便宜,这么好吃,在家长大的孩子。
请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!
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