【鮰鱼多少钱一斤】飙升到11元/斤！开春后鲭鱼价格持续上涨，现在跟着走能赚钱吗？还是会是接送？

今年开春以来，斑驳鲶鱼的池塘价格持续上涨，几乎没有下降，目前部分地区池塘的价格已达到11元/斤，下半年成语预计将进一步缺货，价格将进一步上涨。价格持续上涨会激发很多养殖户的热情，但在鱼价格持续上涨的过程中，如果按照这个时间跟进的话，还来得及吗？此时后续行动能跟着赚钱吗？还是会成为继承人？

1984年，湖北省水产科学院研究所从美国把斑点引进我国。1989年，斑点鲶鱼的人工繁殖取得了成功。经过多年的研究和推广，目前斑耙已经成为我国淡水鱼品种中养殖规模较大的鱼。在我国目前的主要养殖地区，斑带鱼的养殖模式主要有池塘养殖、网箱围栏养殖和内环跑道养殖。

环境风暴开始前，网箱养殖斑点规模很大，主要集中在广西、贵州、四川、湖南、湖北、河南、山东、安徽等地。池塘鱼的养殖规模比网箱鱼还大。此后，随着内环跑道模式的出现，还占少数人的比例。环境风暴后，全国斑驳的网箱数量大幅减少，一些省份已经连网箱都看不到了，更不用说网箱鲭鱼了，现在广西等地散布着的网箱养殖。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《环境名言》) (以英语发言)(以英语发言)。(以英语发言)在笼子包围圈被大规模拆除后，一些养殖户离开了水产行业，一些养殖户转养了其他品种，另外一些养殖户花费了大量的费用制造了循环水养殖，与此同时，池塘养殖规模

这几种不同养殖模式规模增减的原因，一方面是由于拆除笼的冲击，很多地方的养殖户被迫放弃这种模式，能找到池塘的人继续养，资金实力强的玩循环水模式，另一方面是由于鱼价的变化，这几年鲭鱼的价格波动不大，不小，鱼价的变化也是品种养殖规模

斑点叉尾鮰的早期开发阶段主要依靠欧洲和美国的出口。当时价格变化相对没有那么大，养殖利润稳定，利润比四人鱼好得多，养殖户增加了很多。但是有一段时间，药杯出口受阻，国内鱼价格跌至谷底，很多养殖户逃了出来。而且，国内市场慢慢发生了一定的销量，再加上出口情况好转，鱼价开始慢慢回暖，还有一些养殖户慢慢回来了。现在从“出口语”变成了“内销语”，国内市长/市场流通是“鲱鱼”的最大通道，从南到北，从东到西，越来越多的市场上“鲱鱼销售”正在慢慢增加。在水产养殖网追踪方面，在西南、珠江三角洲、长江三角洲、华北等许多大型市场，像成都市场一样，每天10多万斤的销售量是非常可观的，另外，在许多一线二线城市，每天的销售量是以万斤计算的。特别是冬天，如果将鲭鱼作为重要的火锅原料之一，销量会更好

近年来，斑点鲶鱼在国内市场的流通量增加了，但由于拆除笼等因素的影响，斑点鲶鱼的价格也发生了波动。例如，2016年，价格很好，很多养殖户赚了钱。有些是暴利。2017年上市量太大，价格暴跌，最低成本也卖不出去。2018年鱼类价格再次慢慢恢复，养殖户从亏本保本到微伐；到了2019年，开春以来鱼价格不断上涨，目前河南一带斑驳的叉子最高上涨到11元/斤，大多数塘沽收购价格已经上涨到10.5元/斤。四川乐山一带的塘沽收购价格约为9.2元/斤。湖南地区网箱鱼收购价格约10元/斤点头，质量好的2.5 ~ 5斤规格可以卖到11元/斤。散布在广西一带的网鱼，收购价格约为8元/斤。广东江门等地最近鱼的价格也在明显上涨。5月上旬每1.2斤规格的收购价格上涨了约6.5元/斤，中旬上涨了7.5元/斤，这两天价格一直在上涨。

与去年5月下旬的价格相比，河南郑州斑点叉尾塘沽价格上涨了3元/斤左右。四川乐山等地上涨了约1.5韩元/斤左右。广东江门等地上涨了约1元/斤。湖北宣道地方大概上涨了1元/斤左右。从东西南北几个州两区的价格比较来看，鲭鱼的价格差距也很明显，但最近的价格上涨趋势都很明显。“如果有差额，就有星际流通的空间。往年的这个时候，珠三角一带的很多收购商已经停止了。因为温度提高了，损失增加了，如果没有一定的差额，分销商就不会开始工作。今年这个时候，继续向北拉鱼，由于北云量的增加，珠江三角洲一带的鱼价格也水涨船高。

开春后斑驳的鲶鱼价格为什么会持续上涨？养殖网发现，最主要的原因是开春死鱼数量多，所以几乎所有主要生产地，鲭鱼的死亡量都很大。四川等产区，部分严重的塘沽死亡量超过50%，死鱼的持续时间基本为3、4月。据分析，今年很多周阳区在2月温度回升、养殖户投药的阶段主要有水瓶、出血病、官兵等多种，过了一个冬天，鲭鱼基本不吃，塘鱼体质相对变差，温度升高，细菌病菌很活跃。可以说，斗志越猛，死鱼出现的次数就越多。没有死鱼的池塘绝大多数是不太投药的。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、哈姆雷特)事实上，这种情况不仅出现在鲶鱼身上，春天开始后草鱼鲫鱼的死鱼量非常大，类似的原因也几乎都有。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)。每年开春的时候，都有无数鲭鱼死亡，所以没有例外。可以说，大部分每年不同地区的轻重程度不同。(莎士比亚。)(季节。)

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图示，患病斑点叉尾鮰主要临床表观症状（来源：四川通威动保所）

后面的鱼价会怎么样呢？不少流通商认为鱼价会继续涨，主要是因为现在北方缺鱼的情况会不断严重，现在已经有很多北方水车南下拉鱼了，本地鱼只能做为补充，到了6月份本地鱼会继续减少，到那时候都要依赖南方货源了的话，价格肯定要继续上涨。温度高的时候，斑点叉尾鮰长途运输损耗增加，5月份的损耗还不算大，6月份以后会增加，没有高价的刺激，南方鮰鱼是不会到北方市场的，所以这个夏天的鮰鱼价格继续上涨的可能性非常大。现在南方鮰鱼塘口价格基本在8块多9块多，很可能用不了多久就能突破10块钱大关了。另一个问题是，现在南方鱼不断拉往北方市场，会不会慢慢拉空南方鱼塘？到了下半年会不会导致南方北方都会大面积缺鱼？下一个鱼价的高点会不会在下半年到来？如果照这个情况发展的话，全国鮰鱼塘口价格将全部超过10元/斤，在北方这样缺货严重的地区，会不会涨到一个更加疯狂的数字？

鱼价不断上涨的话，养殖户放苗的热情就会被刺激，那么现在这么好的鱼价，此时跟进还来得及吗？此时大量放苗的话，会赶上一波好价格吗？还是会成为一个接盘侠？个人认为，如果现在能买到大规格鮰鱼苗的话，即便价格贵点，也是可以下手，这时候放大苗的话，快的话年底能卖鱼，至少明年上半年能有鱼可卖，这个时间段应该还是相对保险的，即便下半年涨到一个最高点后，鱼价慢慢下滑的过程中，也能有利可图的。但是明年下半年就不好说了。如果真的按照这样一个价格走势的话，这时候的斑点叉尾鮰，像极了之前的黑鱼。黑鱼塘口价格最好的时候涨到了15元/斤，养殖户疯抢鱼苗，先是抢大苗，抢完大苗抢小苗，连水花的价格都被抬高了，但是一个周期过后，现在黑鱼的价格已经跌惨了，养殖户成了亏惨的接盘侠。在这波掉价的过程中，一部分养殖户被一些盲目乐观的信息害苦了，在价格小幅下滑的时候，以为鱼价还能再回暖，结果10元/斤的鱼价没有卖，降到9元/斤的时候还傻等，直到价格越来越低，再想吃后悔药已经来不及了。市场变化速度很快，养殖户如果跟进的话，专心养鱼的同时，一定要多注意客观地了解市场，选择好卖鱼的时机。