【龙虾图片大全大图】宝龙、澳大利亚等常见龙虾怎么区分？

宝龙、澳大利亚、华龙、小青龙、全世界龙虾(商浦重要品种)地图综述

中国水产频道报道说，全世界有400多种龙虾，北美是龙虾分布最多的大陆，分布在北美的两个科目，12个属，300多种。一般来说，一般龙虾出生后体重接近500克需要5 ~ 7年的时间。粮农组织10名商业捕捞品种有30多个。

商业捕捞品种从外形来看分为两种，有螯和无螯的龙虾。顾名思义，螯龙虾属于螯龙虾，螯龙虾是岩石龙虾，也称为刺龙虾。

我国是龙虾分布较少的国家。目前，锦绣龙虾(Panulirus ornatus)、中国龙虾(Panulirus stimpsoni)、波纹龙虾(Panulirus homarus)、杂色龙虾(Panulirus Versi)

波士顿龙虾生活在加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身深蓝色的波士顿龙虾徽是一对大龙虾钳，钳子移动太多，肉质粗，相比之下虾身没有药膏，但肉柔软细腻。因为生活在寒冷的海域，所以生长特别慢。与其他种类的龙虾不同，波士顿龙虾有两个大的、肉质丰富的前螯虾，其重量约占龙虾体重的15%。

欧洲蓝龙广泛分布在欧洲海岸和英国海岸，身体颜色略呈蓝色，与美洲龙虾属于同一种龙虾。稀有珍贵，生长时间长，虾龄对肉质影响不大。不管大小，都很柔软，柔软，味道很浓，很甜。光看入口就能感受到浓郁的甜龙虾味道和淡淡的海洋咸香，所以身价非凡。(大卫亚设)。

澳大利亚岩龙虾(澳龙)澳大利亚龙

产于澳大利亚南部和北部，FAO57山区。它的筒体不红，爪子是金黄色的，肉质最好吃。第一，体型大，营养丰富，肉质柔软，脆脆，味道鲜美甜蜜。

新西兰龙虾(纽伦)新扎兰洛布斯特(New Zealand Lobster)

新西兰龙虾产于新西兰和南极之间的海域，与澳大利亚龙虾属于同一种母家材，外形也非常相似，通体红色。平均重量600-1200克，每年捕捞。

美国海域是世界上最干净的海域之一，美国红龙生活远离污染。其形态与澳大利亚龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略红。长胡子，没有钳子，腿上有鲜红色条纹。肉质柔软细腻，营养丰富，是昂贵的海鲜。

墨西哥红龙产于北美墨西哥，其形态与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质新鲜，营养丰富，外表华丽，长胡子、钳子和腿上有亮红色条纹。生命力强，是昂贵的水产品，是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。红色龙虾身材众多，龙虾中体型较大的人，红色龙虾是墨西哥第一个捕鱼国，来自墨西哥各州，从19世纪后期开始已经有了红龙的生产记录。

青龙虾(小青龙/波纹龙虾)绿罗布斯特

青腊明星又名波纹龙虾、青龙、青壳仔、沙龙。主要分布在印度、西太平洋海域、非洲东海岸到日本、澳大利亚、魔鬼斯群岛和台湾沿岸。小青龙虾头胸部粗，外壳坚硬，颜色斑斓，腹部短。

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花龙生长在南美洲地区，加勒比海、美国、古巴地区，俗称“小蜜蜂”，花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须。体长通常为20-40cm左右。古巴龙虾、巴西龙虾和美国花龙在外形和颜色上看极为相似。

智利地理环境漫长的海岸线赋予了龙虾得天独厚的生长条件。智利龙虾生长在太平洋的胡安·费尔南德斯岛、罗宾逊岛等附近海域。智利龙虾属岩龙虾（刺龙虾），智利颜色比澳洲龙虾略浅，但色泽鲜艳。有严格的捕捞量的限制，暂养不好养，因此很珍贵。由于水质清冷，龙虾肉质松软滑嫩、口感鲜甜，是上乘的食材。

南非龙虾 ( 南非龙 ) South African west coast lobster

南非龙虾产于南非开普敦好望角一带。南非龙全身呈宗红色，煮熟后呈鲜红色。在龙虾品种中重量及规格较小，因此被称为龙虾仔。生命力强，活泼好动，适于存放，是各大酒店烹饪的首选产品。

玫瑰龙 ( 莫桑比克龙虾 /粉龙) Mozambique lobster

玫瑰龙虾，学名莫桑比克龙虾，俗称粉龙。产地是莫桑比克海峡，介于马达加斯加岛和非洲大陆之间。颜色呈棕红色，点缀白色斑纹，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的极品。

伊势龙虾大多产于伊豆半岛，是关东平原上盛产海鲜的一个半岛。伊势龙虾体积壮硕，肉质鲜美多汁，包在盔甲般的外壳中的透明虾肉比什么都美味无比，豪华的伊势龙虾料理使人炫目。因此伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。

锦绣龙虾（Ornate spiny lobster）/花龙 Coral Lobster

此品种的花龙在中国称为“锦绣龙虾”，也称彩龙虾，各地有不同的叫法。有黑褐色和黄色相间的斑纹，体色多彩明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米。是刺身的上等龙虾，上桌时外形也格外艳丽。