【黄颡鱼养殖】黄化养殖，一成不变，行不通

作者|王明入侵武汉华阳动物保健集团

2021年最难养的一条鱼无疑不是黄疸。惨烈的死亡能让人胆寒，让人麻木，还能养——黄华吗？不敢养吗？已经成为要严肃处理的第一个问题。如果重复传统的“经验”和“操作”，请果断放弃！因为有经验的师傅都吃了血栓，你怎么能幸免呢？越难，机会越多！黄化养殖仍然有希望，但必须创新基本的养殖理念，走“健康养殖”的道路。

作者：王明入侵

第一，痛苦的现状——粮食灾难严重。

从2020年开始，华中和华东的黄华“开春暴死”和华南地区的“恶性出血暴死”袭击了整个养殖业。正是在2020年，同样的发病情况下，规模养殖团的损失比散户更严重。健康、完美、规格充足的鲶鱼很少见。2021年的“开春问题”比2020年更严重，但由于病程较长和随后死亡的隐秘性而造成的损失被严重低估。到2022年，黄祸养殖的惨剧很有可能继续。

整个养殖季节，黄化的麻烦持续存在，包括顽固性害虫、龙虾困难、恶性出血、顽固性腹水、海盐氨氮、腐烂身体诅咒、10月琥珀虫、越冬问题等。通常的病害已经让养殖户大跌眼镜，“开春问题”的突袭立刻创造了不可逾越的鬼门关。

尝试解决问题：

(1)大力加强“医院”和“环境”问题的处理。业界相关人士也在努力确认“元凶——细菌、真菌、病毒、寄生虫等”。消毒、杀虫、抗生素、换水、换地板、排水等轮流操作，投入一百万也没有用。很多人最终对这些常规手段绝望了。消杀抵抗越用越死，水质处理，自欺欺人。

在开春阶段，“环境”要素中真正有问题的只有“水温”这个选项，但从“过去的养殖历史”来看，这个选项没有特殊性。

从看似科学的“医院”因素来看，“病毒，永远是最后的替罪羊”。有什么强大的“医院”能在有限的时间内如此广域地传播，造成惨烈的死亡？超级细菌还是真菌？如果是这样的话！那么整个行业的人力、物力、财力都是浪费吗？结果，可能只是“病毒”吗？因为大家都知道——病毒几乎没有药可以治疗。

(2)惹不起，还不能避免吗？一些养殖户不得不种植其他品种。更多人决定购买广东最古老的仙蒂莫，年前卖掉，避免“开春”的关口。

这种模式在中国中部有以下问题。

1.集中上市，价格固定；

规格小，价格低。

3.形式“赶时间”，管理混乱，利润减少

4.投放总量严重限制，产量难以爬坡。

总之：硫化样式越来越不可控，效益越来越不能保证。

二、温柔的现实——形式忧虑和效率

麦琪在春天猝死的时候，其实最有价值的信息是：

1.什么养殖终端的鱼平安健康？

他们是怎么做的？

他们的方法和方法有普遍的参考文献吗？

这种群体至少在华阳的体系下大量存在。

1.在福建省，我们实现了高密度、超大规模、快速增长的奇迹。

2.在江西南昌，我们实现了规模养殖场50万斤成语、安全越冬、软开春、肯吃、效果翻倍的创作。

3.湖北鄂州，95%的黄化养殖户遵循华阳的健康养殖理念及运营方法，共有——个春，没有恶性性损失(山家的纯收入可以超过80万/年)。

4.湖北唐阳王店镇黄化养殖集团连续多年没有重大病害，顺利赚钱。

5.湖北戚春、天文、洪湖、潜江等许多大型超大型养殖场大量(黄骅、草鱼、叉尾、青鱼等)成语、平安、越东、纯蛤春、把握行情、利润增长率百万！

6.更多养殖新手，单纯遵循华阳的基本原则，短短两年内，黄华养殖就步入正轨，管理方便，不愁生病，效率也远超平均水平，代表湖北襄阳的孙雨林和广东云浮的新兴风草标。

实践是检验真理的绝佳标准！守护鱼就是守护财富。根据地区、模式和规模，我们可以帮助大量黄化养殖团顺利通过。当然，实事求是，我们也有。

无能为力的时候。2021年4月，我们真正进入湖北黄颡养殖重镇——枝江，虽然协助大量的养殖端冲破了一系列的困局，但在最后的“劫点”前功尽弃了。

正面和反面的对比更能揭示破解黄颡养殖困局的关键所在。除去湖北之外的黄颡养殖案例，就以鄂州、王店、洪湖、潜江、仙桃、天门这6个成功的区域和枝江对比，不难发现最大的差异在于——流程的缺失，枝江的养殖群体只是从“开春中后期”才开始切入。

黄颡安全开春的完整流程是：

1.越冬前的“保命”处理；

2.开春阶段的细致操作；

3.开春中后期的注意事项。

华扬关于黄颡健康养殖的核心观点是非常明确的——以内服促进代谢为核心，从根本层面撑起鱼体的消化、免疫、循环系统。存在严重代谢障碍的鱼，在所谓的“病原”和“环境”因素面前，确实不堪一击，尤其是在开春阶段。比黄颡鱼更早出现的所谓的草鱼“鱼瘟”，其核心症结绝对不是“病原”更不是“环境”，而是纯粹积累的代谢问题（草鱼大批量安全越冬平安开春，是有可靠方法的，一试便知）。

我们所指导的黄颡养殖群体，已有相当比例彻底淘汰了外用杀虫药（虽然还有人傲慢的质疑），而更神奇的是——内服安全、彻底、高效解决体表寄生虫的方案对于黄颡“爆头”问题同样能够安全、彻底、高效的解决。

面对顽固性虫害（2个月都杀不绝的）和穿透血脑屏障感染黄颡脑髓的爱德华氏菌，我们不用杀虫药，也不用抗生素，只是通过强力且快速的强化鱼体代谢——让鱼体“得到强化后”的免疫系统真正高效的对抗“病原”——这才是值得提倡的一举多得、环境友好、食品安全、无抗少抗、助农护鱼的正确手段。而这些方法也是简便易行的，只要有勇气尝试并按要求做，效果就能看得见。

三、关键的改变—勇敢做出跨越

大部分养殖户在整个养殖过程中做了太多的无用功，甚至负功：频繁的和寄生虫、病原菌、亚盐氨氮等病虫害和水质问题较量并困在其中。做一些“头痛医头，脚痛医脚”的机械性的“难治标，不治本”的症状缓解努力……无穷无尽，无休无止，浪费了大量的人力物力财力。而这样的操作，即便养30年的鱼也不会有实质的长进。

水产养殖的困局，在根本上是——指导理念的严重错误或偏狭造成的，需要做出大胆的质疑和勇敢的跨越。

1.“养-鱼-先-养-水”这一教条是缺乏逻辑且极具迷惑性的。

“养”——用什么养？怎么养？养到什么程度？

“鱼”——什么鱼？鱼苗还是成鱼？吃食鱼还是滤食鱼？海水鱼还是淡水鱼？有鳞鱼还是无鳞鱼？死鱼还是活鱼？健康鱼还是有病鱼？观赏鱼还是卡通鱼？

“先”——什么叫先？比谁先？为什么先？从什么时候先？ “后”就不行吗？

“养”——用什么养？怎么养？养到什么程度？和前面的“养”有区别吗？不“养”水就一定不行吗？

“水”——具体是什么？是分子H₂O吗？ 是理化性质？是生态系统还是什么？

没有什么是“不言自明”的！把养鱼先养水这5个字串起来就不难发现：水产第一教条是缺乏逻辑的，1000个人可以有1000种理解方式。

退一万步讲，我们可以一如既往稀里糊涂的整体理解这一教条——但是，把水养好了，那下一步呢？？最重要的鱼应该怎么办？？？有太多的人把水质问题看的大于天——鱼出问题主要就是水的问题！因为水不好，所以鱼就不好！？

能不能深入想一下，考虑到整个养殖季——水问题的源头是不是“鱼”？会不会是因为鱼出问题，所以水才持续变坏，所以鱼更不好水也就更坏？

2.有虫要杀虫！

虫害发生的本质是什么？就算用猛药把虫“杀干净”了，本质问题是否得到解决？杀虫的危害有哪些？不杀虫行不行？你到底是和虫有仇，还是和自己的鱼有仇？内服搞虫效果更快更彻底，你敢不敢尝试？（黄颡小瓜虫在内服基础上还要附带处理技巧）

有虫要杀虫！没虫也要杀！吃食差，杀一杀！鱼炸窝，杀一杀！卖鱼前，杀一杀！天气变，杀一杀！睡不好，杀一杀！这些操作是养殖端的常态，除了能极大缓解养殖户的心病；能让卖杀虫药的躺着赚钱；能败坏池塘水质大幅增加管理工作量；能深度毒害鱼体并降低生长速度且浪费大量饲料；能造就显著的食品安全问题之外，没有任何正向的社会价值。

连外用杀虫药都舍不得丢掉的黄颡养殖户，必然会被这个行业无情的淘汰。

3.病害三元论

a.当前的病害三元论的主流理解和阐述是极其不当的，因为它是“机械的” 、“静态的”、“均等的”展示给行业人员的；

b. “三元”囊括病原、鱼体、环境，这样划分是没有问题的！

c.问题是——鱼病的概念到底是什么？是狭义的虫、菌、病毒感染吗？鱼病必须满足三元素相交才成立吗？假如没有病原是否就没有鱼病？同样的，假定环境没有问题是否也就没有鱼病？极端点——假如环境和病原都出现问题（比如臭水沟），但鱼自身健壮，是否可以没有鱼病发生？三因素的比重是同等的吗？三因素在不同阶段不同情形下还是权重均等的吗？其它……

如果不能明确阐释以上疑问，“病害三元论”就是一条粗浅、狭隘、错误的行业指导准则。

4.鱼类养殖中的“病原”究竟是有多可怕？

应对“病原”的主力军真的是消、杀、抗这些手段吗？分离、鉴定病原和体外药物致敏性实验，都极具现实意义，但这些是养殖成功的真正助手吗？养殖的本质和关键是什么？是“治病”吗？

四、养殖的坦途—选择大于努力

水产养殖端正发生着深刻的变革，规模化、集约化、特种化、健康化、品牌化的势头越来越猛。随着老一辈水产人的加速退出，水产也会逐步实现养殖理念的彻底更新。养鱼，必然是“以鱼为本，环境助之”，“病害不重要，管理是王道”，“内服促代谢，养殖短平快”。

黄颡养殖当下所面临的问题，已经不是过往的经验和教条所能解决的。普遍存在的养殖困局也正好能够说明——当前的主流指导思想和养殖套路已经无法适应新的养殖实际（鱼类营养状况持续恶化），必须革故鼎新再出发。

结语：

2021年黄颡养殖规模终端比以往更加注重内服促进代谢，养殖成效普遍好于广大散户——这是积极的信号，更是危险的信号！