【花鱼】好吃！东莞水稻种植准备日正是华鱼可以抓住的好时机。

忙着准备水稻种植，花鱼正在发胖的时候。

最近在东莞市道黄真空州水稻种植基地，稻农们正在平整土地或准备插秧。名为“花鱼”的鱼一起在人们的视线中活动。

花语又叫弹道语，又叫跳跃语，多栖息在我国东南沿海的滩涂或咸淡水中。公主位于咸淡水的边界，底部是粘土的平坦稻田，为花鱼提供了绝佳的生长环境。这种能快速行走、能快速奔跑的花鱼可以用什么方法抓住呢？聪明的水稻农们选择使用笼子。

据稻农润叔介绍，地洞是沉到泥底的捕鱼器具，有很多连接节，入口只能经过特殊处理进出。花语具有遭遇敌害就钻到地下的特性。在浅水稻田上放笼子，在笼子里放鱼食，引诱花鱼。用竹竿搅动泥土，飞来的泥土会堵塞水中火鱼的洞穴，在外面玩耍的火鱼会吓得惊慌失措，落入网中。(莎士比亚)。

“花鱼是春天得不到的味道。春耕的时候，花鱼的数量最多，为了减少对环境的影响，公共种植者有权大量使用诱鱼法，卖掉捕花鱼所得的钱，作为春耕所需的农金的额外补贴。(莎士比亚，莎士比亚。)“你知道吗？”尹淑笑着说。

花鱼肉质柔软，营养丰富，营养成分优于虾、龙虾、鳗鱼等珍贵海产品，具有滋阴壮阳、肾腰、活舌水根等药用功效，对术后患者和产后女性有良好的滋补功效，在东南亚被称为“水人参”。但是目前市长/市场来源不足，野生花语特别稀有，价格昂贵，每斤达160元。

[记者]西米

部分信息来源：东莞市农业农村局官网

[作者]西米

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