1、减肥吃青菜不会胖,因为青菜中含有的营养物质主要是维生素、膳食纤维以及矿物质等,热量较低,对于体重影响较小。但日常食用蔬菜的时候,如果大量使用油进行烹饪,或者同时摄入其他高热量食物,同样会长胖。
2、身体长胖主要由摄入的能量大于消耗的能量导致,如果吃青菜摄入的总热量过高,运动量又较少,也有可能会长胖。而且仅食用青菜,会导致营养摄入不全面,还可能出现营养不良的情况。
3、因此对于想要减肥或者担心长胖的求美者,可以在日常饮食中适当增加青菜摄入,尽量少油烹饪;保证肉、蛋、奶等蛋白质的摄入,适当减少米饭、面条等碳水化合物的摄入;同时避免进食油炸、油腻的食物,如炸鸡、奶油蛋糕等,否则容易引起发胖;配合运动锻炼,消耗能量,保持身体能量的负平衡,在保证全面营养的同时,能起到较好的减肥效果。
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