金华土特产 浙江金华这7样土特产，其中你认识几个呢？

去某个地方，一定要知道那里有什么土特产。去金华，可以介绍金华七大土特产。

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1.火腿

它类似琵琶，皮薄骨瘦，肉色红润，香气浓郁，味美可口，以色、香、味、形“四绝”享誉海内外。他在国内和国际房地产交易会上赢得了许多金牌。据陈赞奇《采药》记载，金华早在唐开元之前就有火腿生产。成为明代金华的主要特产，被列为贡品。清代出口海外。

金华火腿产于著名的市县。由于制作方法和材料的不同，有许多不同的品种，其中东阳上江村的江腿和浦江石寨乡曹苑山区的竹叶熏腿是其珍品。

2.酥饼

外表酥脆，内有肉，油而不腻，鲜咸可口，水分少，耐储存，是一种独特的糕点。在古代，学者们争相参加考试。现在的人出去旅游，很乐意把这个当干粮；招待客人可以作为晚餐时的零食。金华酥饼由面粉、干雪里蕻、全脂、植物油、芝麻和麦芽糖经多道工序制成。

金华酥饼的文字记载见于南宋梧州浦江吴氏家族所撰的《中集录》。在本世纪80年代中期，我们开始研究和开发多口味酥饼。除了传统的干菜和肉酥饼，我们还添加了火腿酥饼、甜酥饼和辣酥饼。酥饼产于市区和金华乡镇。

3.佛手柑

被称为金佛手。金华佛手柑的种植始于明末清初，由吴车(今苏州)吴必刚(1592-1722)在罗甸西坞村引种栽培。金华罗店周边的自然环境、水质、土壤都很适合佛手的生长。

《光绪金华县志》记载:“佛手柑、艺兮五罗店等皆慑于仙洞水，柑橘适其性，贯指足长者，色香亦优于福建产。”。金华佛手是一种色香俱佳的盆景珍品，也是一种名贵的中草药。

4.山茶

金华北山有野生山茶花。根据金华罗店后溪河村何氏家谱，人工栽培山茶始于南宋(1127-1279)，种植于庭院观赏。70年代末发展成商品生产。

金花茶有200多个品种。20世纪80年代，荷兰黄、美国红等新品种从国外引进。“华佛顶”是金华山茶花中最好的。它的花瓣卷曲成半球形，颜色鲜艳夺目。花朵大小7-8厘米，开放半个月。是国内罕见的品种。1986年10月，市第一届人民代表大会决定将山茶花命名为金华市花。

5.两个头是黑色的

因为它的头、颈、臀、尾毛是黑色的，其他部位是白色的，所以也叫“双头黑”，是我国地方良种猪之一。东阳画水湖光，义乌一亭，金华孝道，荔浦，草寨等。自20世纪60年代以来，养殖范围逐渐扩大到省内外。

金华猪皮薄而薄，肉质鲜美，脂肪含量高。它的后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，饲养率高，繁殖性能好。20世纪70年代末以来，有关部门采取措施保护金华猪，金华猪场、市级农业研究所、农业试验站、东阳种猪场按大、中、小三种类型有计划地开展了育种工作。

6.东阳木雕

被誉为中国木雕之乡的浙江东阳，有着一千多年的木雕历史。北京故宫，江苏杭州安徽都有精美的东阳木雕。东阳木雕，又名“白木雕”(表现木材的自然色彩，不同于绘画)，自唐代以来已有一千多年的历史，是中华民族最优秀的民间工艺品之一，被誉为“国宝”。

7.远东白桃

远东白桃选自浙江省金华县远东园林艺术场。果实椭圆形至圆形，缝合线较浅。单果重平均286g，最高485g。果皮颜色为白色，中到黄色，向阳面有断断续续的红色条纹。

果肉乳黄色，无红色素，薄而软，多汁，纤维少，味浓、甜、香，可溶性固形物14%。内聚核。5月底至6月上半月在金华地区成熟，耐贮运，能加工罐头。对炭疽病和细菌穿孔有很强的抗性。种植密度可以达到每亩89 ~ 110株，异花授粉需要树木授粉。树势中等，树冠开阔，产量高且稳定。