少量或适量饮酒有利于让人心情愉快，缓解紧张。同时对睡眠障碍患者也是有益的。适量饮酒对降低有害胆固醇有一定作用。
但是适度饮酒的标准是什么呢？
在日常生活和各种活动中，我们经常听到一句话，过量饮酒有害健康。那么，什么是过量，有什么标准来判定过量饮酒呢？其实过度饮酒和适度饮酒是两个相对的名词，只要知道适量，就不会有过度饮酒。
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适度饮酒“适量”到底是什么意思？指南中明确指出，女性每日平均饮酒量不应超过一个饮酒单位，男性不应超过两个饮酒单位。所谓“一饮单元”，是指酒精含量在18毫升左右的酒，如普通啤酒355毫升，葡萄酒150毫升，40度白酒45毫升，或60度白酒30毫升。
注意，酒精是一种非常特殊的成分，适量饮酒可以成为健康饮食的一部分。但是，人们应该注意:
第一，想喝酒，必须是“成年人”、“适度”；
第二，不建议任何人饮酒可能对健康有益。
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因为即使适度饮酒也会增加暴力、溺水、跌倒和车祸的风险，也可能增加女性患乳腺癌的风险。此外，在许多情况下，包括怀孕，人们根本不应该喝酒。
饮食指南本身并不是一项科学研究，它是由政府组织的专家对近几年出版的有关饮食与健康的科学文献进行总结和整理。不同的科学文献有不同的研究对象、研究方法和健康指标，可能会得出不同的结论。膳食指南的制定就是对这些不同的研究进行统一的调查，然后根据其科学证据的强弱给出“建议”。这些“建议”只是基于现有证据的合理“判断”，而不是对这个问题的“最终结论”。当更多的研究结论出现时，之前的建议可能会被“强化”、“削弱”、“取消”甚至“逆转”。
但任何食物对健康的影响都不是单一的，经常会出现“葫芦压，葫芦舀”。就饮酒而言，即使适度饮酒也可能给人带来其他不良影响。除了上述事故，如车祸、溺水等使人失去对身体的控制外，饮酒与癌症也有一定的相关性。
目标
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