早餐对许多人来说是一件烦恼的事。主要是因为早上压力大,很难轻松做饭。但我相信很多人吃多了,外面的早餐店会有些反感,想自己做早餐。本文将分享如何快速简单地在家准备早餐。手脚快的人10分钟就能完成,手脚慢的人20分钟就能完成。但是,这需要一点预操作和工具准备,这将在下面详细描述。
上图是制作美式汉堡的所有食材。备料的重点是中间的保鲜盒。早餐三明治或汉堡包通常使用很少的配料,如黄瓜、蔬菜、西红柿等。这个时候,保存是个问题。如果想用3~4天保鲜,建议买大面积但稍浅一点的保鲜盒。在这篇文章中,我使用了MUJI·MUJI的法隆金属保鲜盒。可以存放取之不尽的西红柿、黄瓜、蛋黄酱、芝士片、肉片等。
为了保持食物的清洁,避免配料之间的混合味道,建议保鲜盒里的配料可以涂上保鲜膜。这样,堆叠在一起的配料可以保持清洁。
番茄、黄瓜等蔬菜的插条可以涂上保鲜膜。
保鲜盒密封后可以存放在冰箱里。这个盒子是早餐的一套特殊配料。如果你想做早餐,只要把这个盒子拿出来,你就完了。不需要在冰箱里找食材,这样做饭更有效率。这个保鲜盒和“两个人吃三天早餐”差不多。您可以根据自己的要求调整准备好的配料和薯片的尺寸。不过为了保鲜,吃3~4天。
在冰箱里,其他与早餐相关的食材也可以放在一起,比如鸡蛋和豆浆。这样使用起来非常方便,还能保持冰箱的干净整洁。
补充套餐。这个分享以美式汉堡为例,所以我准备了美式汉堡套餐。但是,以上食材的制作可以搭配任何套餐,而不是普通的吐司、马芬包、法式面包等等。
让我们开始准备美国汉堡吧。基本上从同一时间到最后,开始一个锅就够了,一个锅的概念到最后。
火锅里加一点橄榄油,然后先煎鸡蛋。因为鸡蛋味道简单干净,所以应该先油炸。煮好后加入汉堡肉,两面煎。
喜欢奶酪的,把肉用奶酪片盖好,盖上锅盖煨30秒融化奶酪。
奶酪只需要加热一次,像下面这种融化程度最好。
最后把饭包里面的东西放进锅里加热,大概需要30秒左右才能出锅。
最后,组装汉堡。建议顺序是先铺菜再放鸡蛋。你可以先在蔬菜上加点番茄酱。
肉和鸡蛋奶酪放上后,你可以加入一些番茄酱或蛋黄酱。盖上盖子,吃完汉堡。
美国汉堡和美国餐馆真的不一样。我详细拆解了整个过程,但实际生产10~20分钟就能完成,速度还挺快的。从头到尾只用一个锅就可以完成,清洗方便。
好吃,吃饱了!给孩子带早餐,上学肯定有面子。我也喜欢在家吃饭!
这份食物成分表:3个汉堡套餐,3个汉堡肉,3个鸡蛋,3片奶酪,1个西红柿,1个黄瓜,番茄酱和蛋黄酱。
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