芥末菠菜的做法 美食精选：家常小炒肉，凉拌白干，芥末菠菜，素炒平菇的做法

从小就喜欢一个词——人间烟火，简单描述琐碎的生活和其中的滋味。我一直相信，味道是有回忆的，在这个烟火室里透露出来的，是最真实最简单的生活味道。

我们一日三餐不仅关系到我们的生活，也关系到我们的健康。所以我们不仅要吃饱喝足，还要有营养，健康，有味道，有高质量的生活。

吃一道精心烹制的菜，舀一勺用心烹制的鲜汤，闭上眼睛，感受浓郁的香味在口中蔓延。幸运的是，它在你心中绽放。与其说一日三餐是人补充身体的能量，不如把每顿饭里的菜当成自己感受的呈现。每当给亲朋好友做菜的时候，我们都会加入一点爱和关心，融入到美味的食物中，有一种幸福的味道。穿着精致的器皿，是我们自己和家人的一种快乐享受。

人活在世上，无论白皮肤黑皮肤黄皮肤的东方人，饮食永远是第一位的。毫无疑问，让烹饪技艺贴近道，让日常饮食健康、美丽、精致、有生命力、有灵性，是中华文明的骄傲。让我给你介绍一些家常菜的做法。

家常小吃肉

练习:

1.将五花肉用刀均匀切成薄片，放入锅中焯水备用。青椒洗净，用刀切片备用。

2.油在火锅里凉了以后，把五花肉炒一下，放入蒜姜片和青椒炒一下油。然后加入酱油、蚝油、鸡粉、盐调味，大火炒香。

免费冷沙拉

材料

150克干白和100克青椒

50克红辣椒

材料

1茶匙(5克)白糖和1份香菜

2茶匙芝麻油(10毫升)和1茶匙盐(5克)

工作方法

1.准备材料

2.白梗切丝，青椒切丝

3.锅里的水烧开，倒入白色的干丝绸，取出

4.加入青椒，关火。拿出

5.将干白青椒丝和青椒丝加入调味料，搅拌均匀。

芥菜菠菜

食品

320克菠菜

20克芥末

熟白芝麻25克

15毫升汉宝素种子油

5ml韩宝大豆油

2克盐

5毫升酱油

练习:

1将洗净的菠菜从中间切成两片，放在一边。

在沸水锅中加入盐。

3倒入10毫升紫苏籽油。

4加入切好的菠菜。

煮一会儿，直到它被打破。

6取出烤菠菜，沥干水分。

7将沥干的菠菜整齐地放在盘子里。

拿一个碗，放入芥末。

9加入盐、酱油、5毫升紫苏籽油，然后倒入大豆油。

10.将调料均匀混合制成调味汁。

将调味汁倒在菠菜上。

撒上白芝麻。

油炸蘑菇

配料:平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙(5g× 3 = 15g)，干红辣椒6根盐1茶匙5g(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3g(用于烹饪)糖1茶匙(5g)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)。

练习:

1.选择平菇，用淡盐水浸泡20分钟，然后逐一洗净。

2.将清水倒入锅中，用大火加热至沸腾，加入平菇片，煮沸至锅内出现白色粉末，继续煮沸2分钟，取出，用冷水冲洗，沥干。

3.将黄瓜刷一下，切成马蹄片(见图)。用手将蘑菇切成条状，轻轻挤出水分。洋葱、姜和大蒜切碎。干红辣椒用纸巾擦干净，不要用水洗。

4.将油倒入煎锅。加热到50%热度时，倒入葱、姜、蒜、干红辣椒，翻炒1分钟，加入酱油、盐、糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续翻炒20秒，出锅前倒入少许香油。