萝卜
白萝卜是一种很常见的蔬菜,价格便宜,有东北人参的美誉。
白萝卜很好种,也很容易获得,所以吃白萝卜是最便宜最实惠的。
白萝卜富含维生素C,是非常好的抗氧化食品。可防止黑色素在皮肤上形成和沉淀,防止脂肪氧化,抑制色斑的形成和发展。
经常食用白萝卜,可以保持皮肤白皙细腻,富有弹性和光泽,还可以排毒清肠,保养肠胃,有益健康。
黄豆芽
豆芽是一种由大豆制成的豆芽,含有大豆的主要元素,包括蛋白质、氨基酸、脂肪、微量元素等。
大豆长成豆芽的过程中不需要看到光,所以豆芽总是黄色的。豆芽一旦见光,就会在光合作用下变绿,这是对光的正常反应,并不是因为豆芽的质变。
豆芽口感清爽,很受大众欢迎。吃豆芽可以解毒,治疗神经衰弱,消除疲劳,增强体内抗病毒。
癌症患者常吃豆芽,有利于改善营养,控制疾病的发展。
枸杞蔬菜
枸杞叶可作为蔬菜和药材食用,富含甜菜碱、芦丁、多种氨基酸和微量元素。
枸杞适合做不同食材的汤。味道香甜不油腻,非常适合夏天养生。
枸杞效果很好,对人的肾和眼睛都有好处。能补肾明目,对腰酸腿软也有一定的缓解作用。
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