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牡丹江特产有东宁黑木耳、海林猴头菇、东宁苹果梨、响水大米、东安人参、兰岗西瓜、东宁大米、穆棱黑木耳、吊炉饼、宁安大蒜、金丝枣糕、黑龙江麻鸭、奎山粉条、牡丹江金红苹果。
东宁黑木耳
东宁黑木耳是东宁市的特产之一,东宁市是当地著名的种植木耳的地方,这里所产的木耳朵大肉厚、口感滑润、安全无污染,品质非常好。东宁黑木耳营养价值高,含有人体必需的八种氨基酸和维生素,被中外客商称为“天下第一耳”。
海林猴头菇
海林市被誉为“中国猴头菇之乡”,这里气候冷凉、空气、日照充足,成为了猴头菇生产的最佳地段。海林猴头菇呈纯白色,单体个体大,形状呈椭圆或圆形,大小均匀,干品呈杏黄色或金黄色,品质卓越。
东宁苹果梨
东宁苹果梨生长在土壤肥沃、有机质含量高、水资源良好的东宁市,这里有适合苹果梨生长的良好气候条件,出产的苹果个中等、色泽鲜艳、酸甜可口、口味纯正,非常好吃。东宁苹果梨不仅好吃,营养价值也很高。
响水大米
响水大米,是黑龙江省的名产,出产的大米颗粒丰满、质地坚硬、色泽润白、透明纯净,做出来的米饭芳香可口,饭质柔软、香味袭人。相传在明、清时代,响水米被誉为"皇粮"、"御米",是向朝廷进贡的产品。
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