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  徐州的特色水果有大沙河红富士苹果、贾汪大洞山石榴、新沂水蜜桃、丰县白酥梨、李寨白酥梨、艾山瓜、巴斗杏、黄皮西瓜、雪桃。

1、新沂水蜜桃

  新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果,新沂地理环境优越,四季分明,雨热同季,光热资源丰富,特别适合水蜜桃的生长,所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好,补中益气、养阴生津。2014年12月01日,原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。

2、丰县白酥梨

  丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种,和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。

3、大沙河红富士苹果

  大沙河红富士苹果是江苏徐州的特色水果,大沙河气候温暖湿润,物产资源丰富,是江苏省内最大的水果生产基地,是中国十大苹果基地之一。所产出的红富士苹果爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细,独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点而享誉全国。

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