酱鸡腿怎么做好吃又简单 酱鸡腿怎么做好吃法大全

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鸡腿酱食材：鸡腿6只、猪肉酱2汤匙、蚝油1汤匙、干葱5根、蒜4瓣、姜2片、料酒1汤匙、色拉油1汤匙。

1.将洋葱去皮，洗净，切片。

2.大蒜去皮，洗净，切碎。

3.生姜洗净切丝。

4.取一深碟，放入干葱、姜丝、蒜末，再舀入肉酱、蚝油、料酒、色拉油。

5.搅拌均匀制成调味汁。

6.鸡腿洗净，沥干一点水。

7.将鸡腿放入酱汁中，戴上一次性手套，均匀腌制。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时左右。

8.将腌制好的鸡腿放在烤盘上，铺上油纸。

9.放入预热好的烤箱，中层180度烤四十分钟左右。中途拿出来翻过来。可以再刷一层酱。