贵州卷粉怎么做 贵州卷粉怎么做好吃

主题：贵州卷粉怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

贵州卷粉的制作方法：

主要材料；粉、猪肉、花生、香菇；

馅料：香菇末、猪肉末、生菜末、虾米末、姜葱末、花生油末；

方法步骤：

莴笋丝炒干水分备用，香菇、虾米粉放油锅里炒熟备用；

锅中加入一汤匙色拉油，倒入肉末，翻炒至变白，再放入小葱、姜、加工生菜、香菇、虾茸，加入适量盐，翻炒均匀后出锅；

花生仁和冷色拉油倒入炒锅，小火加热，慢慢炒香花生，出锅冷却；

将凉油花生放在砧板上，用刀背碾碎，撒在馅料上；

将米粉卷摊开，切成手掌大小的三角形，加入馅料，包好，蒸卷即可食用。

贵州榕江卷粉看起来像一个柔软的小枕头。卷粉有两种吃法：热食和冷食，味道也不一样。卷粉的配料很讲究，有蘑菇丁、豆丁、萝卜丁、肉丁、豆干丁、葱花、花生碎、花椒粉等。配番茄汁等有特色的汤。成分这么多，阵营庞大，卷粉自然是让人着迷。