蒜怎么保存不发芽不烂 蒜怎么保存不发芽不烂

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大蒜的保存方法：

1.干蒜，放在干燥通风处，有密闭的袋子或罐子装置。

2.将干蒜放入密封袋中，放入冰箱。把冰箱的温度调到5度以下，大蒜就不容易发芽了。

3.把干蒜放在冷库里。

4.剥大蒜。去皮后，将大蒜打碎，分成小花瓣。将碎蒜装入保鲜袋，封口，最后将保鲜袋放入冰箱。

大蒜是一种没有主根的串状浅根系。主根群分布在525cm土层内，横径30cm。在植物形态学上，鳞茎本身是由畸形分枝发育而来，节间缩短为“鳞茎盘”。生根系统附着在茎盘的基部和边缘，叶和芽的原基生长在其上。花芽分化后，顶芽形成鳞茎，侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，生殖器官为母体上的侧芽，即鳞芽。成熟的大蒜植株由根、假茎、叶、球茎、鳞茎等组成。

大蒜的叶子包括叶身和叶鞘。护套是管状的，并且环形地附接在阀杆盘上。多层叶鞘相互拥抱形成假茎，具有机械支撑和向鳞茎输送养分的功能。