龙眼怎么保存时间长 龙眼怎么保存时间长点

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龙眼的保鲜方法：

1.冷藏：桂圆怕高温。一旦温度高了，不仅容易腐烂，还容易发芽。所以，买回来的桂圆最好存放在冰箱里。一般分批装入保鲜袋可保存一周左右，但不宜长时间保存，否则会影响龙眼的口感和果肉质地。

2.冷冻：如果大量保存桂圆，建议使用速冻保鲜。将完好的新鲜龙眼直接装入保鲜袋，然后放入冰箱的冷冻层。可在零下18的环境中长期保存。可保存6个月-1年或更长时间。但是不建议再吃新鲜的桂圆。最好是煲汤或者做甜点加热。

3.干燥：龙眼干又称桂圆干，可以用新鲜的龙眼果实直接干燥，也可以去皮取其肉晒干。这种做法既防止了腐蚀和发芽，又延长了保存时间，而且更加香甜可口。也是保存龙眼的常用方法。

它是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，通常高10米以上；小枝粗壮，被微柔毛，散布的苍白的皮孔。叶柄长15-30cm或更长；4-5对小叶，薄革质，长圆状椭圆形到长圆状披针形，通常两面不对称；叶柄长度通常不超过5毫米。花序大和多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，近等长于萼片，只在外面被微柔毛；花被短刚毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或很少稍凸的结节；种子褐色，明亮，全部被肉质假种皮包裹。春夏开花，夏季结果。

龙眼原产我国南方，分布于福建、台湾省、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区)，主产于福建、台湾省和广西。生长在南亚热带地区，喜欢温暖湿润的气候，能忍受短时霜冻，在0-4的低温下短时间内不会冻死。