冬至吃饺子是为了纪念谁 冬至吃饺子是为了纪念谁你知道吗

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冬天吃饺子是为了纪念张仲景。饺子，原名焦耳，据说是由中医圣人张仲景首先发明的。他“祛寒焦耳汤”的故事至今在民间流传。为了纪念他，每个人都会在冬至那天吃饺子。另外，据说冬至吃饺子，冬天耳朵不会冻着。

张仲景的药物名为“焦耳祛寒汤”，是汉代300多年临床实践的总结。其做法是将羊肉和一些祛寒药材放入锅中煮沸，然后取出切碎，用面皮包成耳状的“焦耳汤”。在锅里煮好后，分发给讨药的病人。

人们把这种食物称为“饺子耳朵”、“饺子”或“扁食”。冬至和大年初一吃，纪念张仲景开棚治病的日子。饺子已经成为人们最常见和最喜爱的食物。

它是由饺子馄饨演变而来的。在其漫长的发展过程中，古代有“坚丸”、“扁食”、“蛟饵”、“粉角”等多个名称。在三国时期，它被称为“新月馄饨”，在南北朝时期，饺子在唐代被称为“新月馄饨”，在宋代被称为饺子，在元明时期被称为卞氏。它在清代被称为“饺子”。