红薯叶怎么做好吃 红薯叶怎么做好吃简单的做法

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红薯叶好吃：蒜蓉炒红薯叶，腐乳炒红薯叶，凉拌红薯叶，红薯叶稀肉汤，油渣炒红薯叶。红薯叶是红薯的茎叶，富含粘蛋白、维生素、钙、铁等矿物质。适量食用对你的健康有好处。所以今天就来介绍一些红薯叶的做法吧！

蒜蓉炒红薯叶

1.红薯叶洗净。大蒜粉和小米椒切碎。

2.锅里放油，放入蒜和小米椒炒香，再放入红薯叶大火翻炒。

3.红薯叶变绿后，放入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后立即关火。

腐乳炒红薯叶

1.将红薯叶挑小块，洗净，沥干水分。大蒜切碎，红辣椒切碎。

2.准备一小碗酱料：加入白腐乳1块，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，拌匀。

3.在锅里烧热油，加入蒜末和红辣椒炒香。

4.倒入红薯叶，翻炒至碎。

5.倒入一小碗酱料，翻炒均匀即可食用。

混合红薯叶

1.将水烧开，加入适量的盐和几滴油，然后放入红薯叶，煮1分钟，捞出。

2.红薯叶沥干后，切成小块，放入大碗中。

3.将蒜末、酱油、醋、精盐、香油、辣椒油放入碗中。拌匀即可食用。